正宗鐵塔烤羊排怎麼做-正宗鐵塔烤羊排的做法

“首先我給大家介紹（正宗鐵塔烤羊排）的製作方式之前説一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免，請大家理解!
鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一，他有很多種烹調方式，那我做的這個是我爸爸給我教的獨特配方。從科學食觀上而言，鐵塔烤羊排屬高蛋白質食品由於在製作過程中配有孜然，胡椒粉，雞蛋，鹹鹽，等調成的味汁，所以口味非常獨特。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

正宗鐵塔烤羊排的做法步驟

• 1、原料

• 2、水1500克

• 3、水裏打兩個雞蛋

• 4、然後放入洋葱，青椒

• 5、攪勻

• 6、放入辣子面

• 7、放入孜然面

• 8、放入白胡椒

• 9、放入鹹鹽，多一點

• 10、做好的味汁

• 11、把羊排在味汁裏醃製15分鐘

• 12、醃製好的羊排掛在鐵塔邊上

• 13、掛好的羊排

• 14、準備烤，總共烤的時間為30~40分鐘

• 15、正在烤中

• 16、15分鐘之後火候變小一點

• 17、做出來的成品

• 18、做出來的成品

• 19、做出來的成品

小竅門

羊排一定要味汁裏醃製15分鐘