烤羊排的做法 冬天的“小人蔘”--烤羊排 烤羊排怎麼做

“羊肉中還含有多種礦物質元素和維生素，它的營養保健功能受到眾多消費者的青睞。《本草綱目》曾將羊肉與人蔘相提並論，美其名曰為“小人蔘”。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤羊排的做法步驟

• 1、羊排温水淖一下，也可清水洗洗就可。放入鹽、生抽、花生油、甜麪醬、孜然粒和切碎的洋葱拌勻，入冰箱冷藏至少四小時。

• 2、放入炸鍋炸籃

• 3、啟動雞翅功能，二十分鐘。

• 4、中間可翻動一次

• 5、表面金黃即可

• 6、出鍋裝盤撒點熟芝麻。

小竅門

豬排也可這樣做法。根據排骨肉多少調節温度時間。也可換成烤箱。