燒福壽魚怎麼做-燒福壽魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒福壽魚的做法步驟

• 1、魚洗淨，魚身切花刀，兩面抹鹽醃十分鐘左右。蕃茄切塊，芹菜蒜苗切段，姜切絲。

• 2、鍋內下油，下魚煎至一面金黃後翻面。

• 3、煎另一面同時下薑絲。

• 4、下蕃茄和芹菜蒜苗段略炒。

• 5、下適量水，魚身淋少許生抽，煮至魚肉熟透後出鍋。