凍豆腐燉酸菜怎麼做-凍豆腐燉酸菜的做法 熱菜 關注:1.25W次 食材明細主料酸菜 (半顆)凍豆腐 (一塊)輔料香菜 (兩根)肉片 (適量)配料葱絲 (適量)薑絲 (適量)蒜末 (適量)幹辣椒 (適量)大料 (適量)白胡椒粉 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜,拿出凍豆腐放置温暖處化開。2、酸菜切絲備用,要想切得更細,最好要把酸菜橫切一刀,手撕一下再切會更細一些。3、葱切絲,蒜切末,姜切絲,備一個大料,幾個幹辣椒,肉切片(忘了照了)。4、鍋內放油,等油熱後放入葱、姜、蒜、大料、辣椒炒香。5、放入肉片炒出油,為了吃起來不會太膩可以放入一點鹽讓油多炒出來一些,我愛吃肉乾一樣的,呵呵,好吃的很呢。6、放入酸菜炒一會,大約五分鐘吧,要換鍋嘍。7、把這一鍋菜一起入砂鍋,看看吧,多有食慾。8、加入温水沒過菜,再加入凍豆腐。9、蓋上蓋子,開大火燒菜,開後小火燉20分左右。10、開蓋加入一些香菜,味精,白胡椒粉即可食用。 標籤: 凍豆腐燉酸菜怎麼做 凍豆腐 凍豆腐燉酸菜的做法步驟 凍豆腐燉酸菜怎麼做好吃 凍豆腐燉酸菜的做法 凍豆腐燉酸菜的最正宗做法 酸菜 凍豆腐燉酸菜 凍豆腐燉酸菜的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/86z62k.html