酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做

“＃暖身美食＃酸菜排骨凍豆腐鍋，讓你瞬間暖起來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟

• 1、鍋中放水燒熱，放入骨棒兒和排骨焯燙。

• 2、焯燙好後撈出洗淨。

• 3、砂鍋中放入排骨，骨棒，葱姜。

• 4、準備好酸菜。

• 5、準備好凍豆腐。

• 6、砂鍋中放入開水，料酒，煲大約半小時左右。

• 7、放入凍豆腐，再煲半小時左右。

• 8、酸菜洗好備用。

• 9、酸菜放入鍋中繼續煲半小時左右。

• 10、放入鹽和雞精調味。

• 11、時刻關注，要是湯少的話可以放入一些開水。

• 12、煲好後關火。

• 13、盛盤出鍋。

• 14、開動吧😋