雞茸南瓜丸子的做法 雞茸南瓜丸子---團團圓圓過中秋 雞茸南瓜丸子怎麼做

“中秋節了，團圓的日子，我很期待着它的到來，因為到了中秋，媽媽就會過來，我們一家子又可以團團圓圓，老媽子又可以享受天倫之樂了。

今天的雞茸南瓜丸子，寓意就是團團圓圓。是一道非常健康和營養的節日菜。雞肉、紅蘿蔔+南瓜，多方面地補充了人體所需的氨基酸、活性蛋白、胡羅卜素等多種微量元素。

祝各位中秋節快樂，人月兩團圓！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞茸南瓜丸子的做法步驟

• 1、把所有材料準備好。

• 2、用刀輕輕把雞骨頭剔出，取出雞柳。

• 3、紅蘿蔔去皮剁成米粒狀。

• 4、南瓜去皮，剁成米粒狀。

• 5、雞肉剁成茸。

• 6、加入所有調料拌勻後倒入南瓜紅蘿蔔粒。

• 7、用自己喜歡的方式攪拌至起膠。

• 8、擠成小丸子，擺好。

• 9、放入鍋中，加上鍋蓋，大火蒸15分鐘，即可取出。

• 10、團團圓圓，快快樂樂過中秋。

• 11、嫩嫩的，滑滑的。

• 12、祝大家中秋節快樂！

小竅門

1、調料裏的分量可按個人的口味增減。
2、雞肉茸一定要攪拌起膠。
3、南瓜和紅蘿蔔一定要切得碎碎的，否則會影響蒸出來的成品效果。