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旱蒸茄子怎麼做-旱蒸茄子的做法

旱蒸茄子怎麼做-旱蒸茄子的做法

旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做

簡單,味美,健康的蒸菜

食材明細

主料
輔料
  • 紅尖椒 (3個)
配料
  • (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

旱蒸茄子的做法步驟

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第2張

    1、茄子洗淨切條

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第3張

    2、用清水將茄條泡5分鐘後瀝乾

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第4張

    3、準備適量蒜末,葱花.3個紅尖椒切圈

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第5張

    4、將蒜末,葱花與辣椒圈倒入碗內,淋入適量熱油,加一勺生抽與少許鹽,少許雞精調成汁

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第6張

    5、茄子碼在盤內

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第7張

    6、鍋內水沸騰後,入鍋內蒸至鬆軟(6分鐘左右)

  • 旱蒸茄子的做法 旱蒸茄子怎麼做 第8張

    7、出鍋後淋入調好的汁即可

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