蒸茄子的做法 超簡單的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎麼做

“兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真的很不老實，滾過來滾過去，有時明明睡前放在牀頭這邊他能睡着睡着滾到牀尾去了，有時睡着睡着就睡成橫着的，有次睡着了感覺有個東西在蹲我的臉手一摸一個小腳丫，有時頭抵在我身上腳蹲他爸爸身上，有時睡着睡着一個翻身小手也跟着揮舞啪就給他爸爸一撐，有時他的腳蹲到我的肚子上不理他任他蹲他視乎覺得很好玩一樣越蹲越用力....每次我和老公也會刻意的往牀兩邊睡一點中間給他留大一點空間讓他自由發揮同時也不影響我們休息。最近老公工作比較累兒子晚上總會醒幾次吃奶吵的他休息不好昨晚就沒和我們睡一張牀，這下我和兒子的空間就更大了，我還是照樣把三分之二的空間讓給兒子，他的翻滾幅度就更大了，明明是他的頭和我的肩齊平着睡的，睡着睡着就不知怎麼滑到下面他的腳和我的腳齊平，又把它拖回原位不一會兒又是連翻幾個滾頭頂着我的肚子睡，哎算了只要他不掉到牀下任由他怎麼睡吧！更是讓人苦笑不得，迷迷糊糊的聽到哼哼的聲音，一般發出這種聲音都是要吃奶了，平時我都是把它身體向我這邊靠靠給他奶吃，習慣性的伸手，沒摸到人，我以為又翻滾到那個地方了，睜眼一看他竟然站在牀另一邊的地上兩手緊緊的扒着牀，很怕自己要掉下去一樣，其它他已經會站了而且家裏的牀和他的身高剛好合適，只要兩手扶着牀是不會摔倒的，可他好像還是很害怕一樣，見我醒了哼的聲音更大了。把它抱起來放到我身邊給他吃點奶蓋好，這下老老實實的好久沒翻滾，直到天亮還在我身邊睡着。

今天這道蒸茄子還是在公司食堂看阿姨做的回到家後自己試着做的，總覺得阿姨做時放的醬油太多上色過濃太鹹，在家改良後感覺更好一些並不失美味而且超簡單的一道菜。

最近拍照真的是很不順利，急急忙忙做好的菜想趁着天亮拍幾張照片的，一邊一陣烏雲飄來説黑就黑，另一邊還在等着我開飯了，弄的我也沒心情拍了，還是吃飯吧，已經好幾次了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸茄子的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、姜、蒜、辣椒切末，葱切小段備用。

• 3、茄子去皮，從頭到尾劃上一道道的印，擺入盤中，放入鍋中蒸大越10分鐘左右。

• 4、取出蒸好的茄子撒上葱花。

• 5、取一個小碗裏面倒入蒸魚鼓油、加入少量的水和鹽攪勻。

• 6、鍋中倒入適量的油燒熱，倒入姜、蒜爆香，再加入切碎的辣椒翻炒大約半分鐘。

• 7、倒入小碗中的調料燒開，淋於盤中的茄子上即可。

小竅門

1、茄子不去皮也可以的哦。
2、茄子上劃一道道的印是為了讓茄子更容易熟透。