白汁硯肉西蘭花怎麼做-白汁硯肉西蘭花的做法

“鮮味爽口”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白汁硯肉西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花洗淨，烚熟備用

• 2、急凍硯肉解凍後加少許鹽和調酒醃製一會

• 3、準備白汁，最方便是用罐頭湯。

• 4、把鍋燒紅，加油，油滾放點蒜，加硯硯肉略炒再加入白汁煮一會。

• 5、把白汁硯肉放在西蘭花上完成！

小竅門

是次用優質西蘭花，即每棵也是很細小的，比較嫩，若沒也可用一般西蘭花。