糖醋胡蘿蔔怎麼做-糖醋胡蘿蔔的做法

“很多小盆友都不愛吃胡蘿蔔，俺家的也是。胡蘿蔔有很高的營養價值，對嬰幼兒成長髮育有着很大的好處，為了讓俺家閨女能吃上一口胡蘿蔔我是費盡了腦汁，蒸，煮，胡蘿蔔泥，胡蘿蔔粥。。等等我都做過，但是都被她拒絕了。後來我運用糖醋的味道遮住了胡蘿蔔的味道，從此不在拒絕了而且還愛上了它。
在烹製過程中醋要少加有一點味道就可以了，加醋多了以免胡蘿蔔素損失”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋胡蘿蔔的做法步驟

• 1、胡蘿蔔切滾刀塊。

• 2、鍋中加油倒入胡蘿蔔塊，煸炒。

• 3、加鹽小火煸炒至胡蘿蔔軟爛。

• 4、調料汁澱粉糖醋少量醬油雞精。

• 5、倒入調料汁繼續翻炒至粘稠。

• 6、讓每塊胡蘿蔔都能沾滿料汁即可。