乾煸牛心怎麼做-乾煸牛心的做法

“昨天買了塊滷牛心，沒吃完，今天干煸一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

乾煸牛心的做法步驟

• 1、準備滷牛心一塊，幹辣椒兩個，青椒一個

• 2、牛心切片，幹辣椒切段，青椒切塊，葱四點小段，姜切末，大蒜切片

• 3、鍋中放油爆香麻椒幹辣椒和葱薑蒜

• 4、爆出香味後放牛心片翻炒

• 5、翻炒途中放少許鹽，要不要放多，牛心是有鹹味的，放雞精和一勺蒸魚豉油調味

• 6、煸炒半分鐘後放青椒塊，青椒塊煸炒至斷生出鍋

• 7、幹香麻辣，味道不錯哦，愛吃辣的寶寶們還可以再多放放點幹辣椒，增加辣味。