糯米蒸蛋怎麼做-糯米蒸蛋的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米蒸蛋的做法步驟

• 1、在雞蛋的一頭敲一個小洞，去蛋白留蛋黃。

• 2、糯米加水泡5個小時。

• 3、將臘肉切成丁，然後將別的調料都切好備用。（個人喜歡吃臘肉，不喜歡吃臘肉的話可以加別的肉）

• 4、泡好的糯米去水，加入食鹽，醬油。

• 5、將所有的配料跟糯米放在一起攪拌醃製5分鐘。

• 6、用勺子將糯米放進蛋中。

• 7、放入蒸鍋蒸半小時即可。

• 8、出鍋，好看又好吃。