糯米蒸雞翅怎麼做-糯米蒸雞翅的做法

“雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分為翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易於消化吸收，日常飲食中可適量選擇。根據食物成分表，雞翅可食部分約為69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白質17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，膽固醇113毫克等。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米蒸雞翅的做法步驟

• 1、糯米洗淨在清水中浸泡六小時。

• 2、浸泡好的糯米非常飽滿用手指一壓就碎即可。

• 3、新鮮的雞翅洗淨瀝乾水份兩面切斜刀不要切斷哦。

• 4、放入姜、葱、一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉。

• 5、調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏六個小時煨制入味。

• 6、雞翅放入糯米中。

• 7、雞翅兩面均勻的裹上糯米。

• 8、裹好糯米的雞翅依次擺入盤中。

• 9、蒸好的雞翅滿屋飄香。

• 10、蒸好的糯米雞翅滿屋飄香。

• 11、撒上香菜粒和小米辣就大功告成了。

• 12、搭配小油餅、雞蛋、香腸一起吃棒極了。

• 13、看着誘人的糯米蒸雞翅就超級有食慾。

• 14、雞翅入口香濃混搭着糯米的清香真是脣齒留香回味無窮。

• 15、豐盛的營養早餐會給家人帶來一天滿滿的正能量噢。

小竅門

雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分為翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易於消化吸收，日常飲食中可適量選擇。根據食物成分表，雞翅可食部分約為69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白質17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，膽固醇113毫克等。