![尖椒爆牛肚怎麼做-尖椒爆牛肚的做法]( "尖椒爆牛肚怎麼做-尖椒爆牛肚的做法")
- “週末的晚上，三五知己小聚，朋友們聊得高興要喝點兒，整了幾道酒菜，沒想到最受歡迎的居然是這盤不起眼的爆炒牛肚，勁辣的口味配合柔韌爽滑的肚條，鹹鮮的味道混合酒香醬香和淡淡的甜味，非常富有層次感，讓人慾罷不能，吃的風捲殘雲……”食材明細主料牛肚（200克）尖椒（5棵）胡蘿蔔（0.5棵）輔料...
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![尖椒肚片怎麼做-尖椒肚片的做法]( "尖椒肚片怎麼做-尖椒肚片的做法")
- “清清爽爽的一道家常菜，豬肚補虛損健脾胃。”食材明細主料豬肚（1個）尖椒（3個）輔料洋葱（半個）木耳（8朵）鹽（適量）味精（適量）白糖（少許）東古醬油（適量）陳醋（少許）香油（少許）大葱（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒肚片的做法步驟1、豬肚洗淨高壓鍋加葱姜壓12分鐘，熟透切片...
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![紅椒爆豬肚怎麼做-紅椒爆豬肚的做法]( "紅椒爆豬肚怎麼做-紅椒爆豬肚的做法")
- “豬肚的營養成份豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料鮮豬肚（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）大蒜子（適量）大紅椒（適量）老抽（適量）蒜苗（適量）麪粉（適量）薑片（適量）豆豉（適量）豬肚湯（適量）雞精（適量）生粉...
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![尖椒爆蟶怎麼做-尖椒爆蟶的做法]( "尖椒爆蟶怎麼做-尖椒爆蟶的做法")
- 食材明細主料蟶（一斤）尖椒（一根）輔料紅辣椒（一根）薑絲（適量）蒜（兩瓣）配料鹽（適量）料酒（兩勺）味精（適量）生抽（一勺）醋（一勺）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆蟶的做法步驟1、蟶洗淨,尖椒、紅辣椒、姜切絲,蒜拍扁備用。2、熱鍋倒油，放入紅辣椒，姜，蒜爆香。3、放入尖椒爆炒。4、倒入蟶繼續爆...
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![家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法]( "家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬，加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽，胡椒粉，生抽...
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![尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法]( "尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法")
- “網上説的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾，是魚的鰾，魚肚是魚的腸子（消化器官），魚泡是魚鰾（讓魚漂浮的器官），不是一個東西。”食材明細主料魚肚（500g）尖椒（2個）輔料紅椒（2個）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（半匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法]( "尖椒洋葱炒牛肚 怎麼做-尖椒洋葱炒牛肚 的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（105克）洋葱（130克）尖椒（100克）輔料生抽（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒洋葱炒牛肚的做法步驟1、食材：熟牛肚、洋葱（已清洗切開）、尖椒（已清洗切開）2、將熟牛肚放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒。4、接着，合入...
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![尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法]( "尖椒炒豬肚怎麼做-尖椒炒豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）輔料老抽（適量）食用鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒豬肚的做法步驟1、選一個豬肚！用白醋加鹽洗乾淨！切成小快！2、最好用高壓鍋加熱五分鐘！要不口感硬！3、尖椒，葱姜準備！4、葱姜爆鍋！豬肚下鍋大夥翻炒！幹辣椒少量！尖椒下...
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![尖椒爆河蝦怎麼做-尖椒爆河蝦的做法]( "尖椒爆河蝦怎麼做-尖椒爆河蝦的做法")
- “突然想吃這個，用油炒的酥酥的，感覺香極了~去市場剛好看到有這種小蝦買，也不貴，加入一個尖椒有一點點的辣味和清爽味道，不錯呢~”食材明細主料河蝦（適量）輔料尖椒（適量）配料蒜米（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒爆河...
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![爆炒尖椒牛肉怎麼做-爆炒尖椒牛肉的做法]( "爆炒尖椒牛肉怎麼做-爆炒尖椒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（一大塊）小尖椒（8個）輔料幹辣椒（4個）大蒜（4個）生薑（適量）葱（適量）配料鹽（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒尖椒牛肉的做法步驟1、1.準備材料，小尖椒切段，葱切段，姜切絲，大蒜切末2、2.牛肉切成小條，或者小片，放小勺生粉拌勻。3、2.鍋裏倒油，放入葱...
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![尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做]( "尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做")
- 食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣，再加鹽...
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![彩椒爆肚絲怎麼做-彩椒爆肚絲的做法]( "彩椒爆肚絲怎麼做-彩椒爆肚絲的做法")
- 食材明細主料肚絲（300g）彩椒（200g）葱（10g）姜（5g）蒜（10g）輔料糖（1勺）料酒（0.5匙）鹽（1勺）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒爆肚絲的做法步驟1、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用2、豬肚切成細絲3、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久4、焯好水的豬肚立即放入冷水中沖涼瀝乾水份...
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![尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法]( "尖椒羊肚怎麼做-尖椒羊肚的做法")
- 食材明細主料熟羊肚（300克）尖椒（2根）輔料醬油（2勺）鹽（1克）葱（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂，切成段。3、鍋中放油，油熱下葱姜爆香。之後倒入尖椒，加1克鹽翻炒。4、倒入羊肚絲，翻炒勻。5、倒入醬油炒勻...
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![芫爆牛肚怎麼做-芫爆牛肚的做法]( "芫爆牛肚怎麼做-芫爆牛肚的做法")
- ““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法，操作與油爆基本相同。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩，爽口無芡，味鹹鮮。葱油香混着Q彈牛肚，下酒下飯都超級棒”食材明細主...
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![尖椒爆牛肉怎麼做-尖椒爆牛肉的做法]( "尖椒爆牛肉怎麼做-尖椒爆牛肉的做法")
- “今天買菜，看到有牛肉就買了點回去，自己一個人吃飯，所以量少，先生愛吃牛肉，所以嘗試不同的做法！”食材明細主料牛肉（100g）尖椒（2根）輔料姜（一塊）醬油（1小勺）蠔油（1小勺）鹽（1小匙）糖（1小匙）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，我冰了一下，容易切些。用醬油，蠔油...
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![爆炒牛肚怎麼做-爆炒牛肚的做法]( "爆炒牛肚怎麼做-爆炒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）芹菜梗（適量）紅辣椒（一個）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）酸米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）醋（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肚的做法步驟1、準備好食材，牛肚切成小條，提前放...
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![家常爆炒脆肚尖如何做簡單又好吃]( "家常爆炒脆肚尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道爆炒脆肚尖，食材簡單，但是配料講究豐富。泡姜的酸爽可口，香芹的單純質樸，紅椒的辛辣，泡腳的獨特口感，都極大程度上削弱了豬肚尖的腥味，這幾種食材混合在一起，反而使味道得到了極大的昇華。快捷方便，簡單易做，搭...
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![尖椒炒牛肚怎麼做-尖椒炒牛肚的做法]( "尖椒炒牛肚怎麼做-尖椒炒牛肚的做法")
- 食材明細主料滷牛肚（適量）輔料尖椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒牛肚的做法步驟1、滷熟的牛肚切片備用。2、尖椒洗淨切塊。3、熱鍋少許油將牛肚下鍋翻炒。4、放入尖椒翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、翻炒均勻至尖椒斷生即可。7、成品。8、成品。...
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![青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法]( "青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法")
- 食材明細主料青椒（80克）筍尖（5根）熟牛肚（105克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、筍尖（已煮熟）、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開，待用。3、起鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒翻炒。4、接着，合入切...
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![尖椒爆豬肝怎麼做-尖椒爆豬肝的做法]( "尖椒爆豬肝怎麼做-尖椒爆豬肝的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）豬肝（200克）輔料姜（適量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片放薑絲拌均勻備用，尖椒切小細條，蒜苗切碎備用2、放油放鹽爆炒豬肝至變色3、豬肝炒變色裝盤備用4、放點油炒尖椒5、放點鹽待尖椒炒8分熟，把豬肝放下去一起...
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![泡椒豬肚尖怎麼做-泡椒豬肚尖的做法]( "泡椒豬肚尖怎麼做-泡椒豬肚尖的做法")
- “這是一道快炒菜，下酒、下飯“神器”。”食材明細主料豬肚（半個（肚尖））泡椒（適量）小米椒（適量）青椒（適量）乾紅椒（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒豬肚尖的做法步驟1、將泡椒、青椒、小米椒、乾紅椒、姜、...
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![家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法]( "家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法")
- “菜無定式，適口者珍。在家裏做飯，沒有什麼固定的模式，隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚（適量）輔料蓮花菜（少許）胡蘿蔔（少許）調料葱花（少許）剁辣椒（1勺）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
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![雙椒爆牛肚怎麼做-雙椒爆牛肚的做法]( "雙椒爆牛肚怎麼做-雙椒爆牛肚的做法")
- “牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。”食材明細主料牛肚（1斤）輔料尖椒（1個）樹椒（適量）葱（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒...
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![尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法]( "尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法")
- “人的口味可隨着年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗，雞心，炒肝，滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜，而且雞心含有很多微量元素，對於孩子的成長是非常有用的。青椒炒雞心的做法很簡單，很容易掌握...
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![彩椒爆肚片怎麼做-彩椒爆肚片的做法]( "彩椒爆肚片怎麼做-彩椒爆肚片的做法")
- 食材明細主料姜（3克）豬肚（500克）蒜（5克）彩椒（150克）葱（5克）輔料味精（0.3匙）一品鮮醬油（0.5匙）糖（0.5匙）玉米油（0.5匙）鹽（1匙）料酒（0.3匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒爆肚片的做法步驟1、豬肚洗淨片成片狀洗淨2、鍋中燒開水將豬肚焯水去除雜質和異味3、焯好的豬肚立即放入冷水中清洗幹...
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味味甜
