- 煎連殼蟹是一道傳統的湘菜,口味鮮嫩,儘管螃蟹性寒,但是煎連殼蟹的時候,加入適量的薑絲是可以較大的減少它的寒性,但還是要注意適量的食用螃蟹,不宜過多。煎連殼蟹雖然好吃,但是吃的時候也要注意不能與水果、冷飲等一起吃,輕則腹瀉,重則可能會有生命危險,大家做菜的時候要多多注意。...
- 18225
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煎連殼蟹其實我也不知道改怎樣和大家説,不過一説到蟹,大家應該都能有所感受吧,我就非常喜歡吃螃蟹,每到了那個季節,我都會讓媽媽買回來做給我吃,不知道你們是否一樣呢,如果你也喜歡,現在就跟着我,我們一起來學一學...
- 30982
- 螃蟹相信大家都吃過,味道鮮美,螃蟹最常見的吃法就是蒸熟,但每個地區都有着自己當地獨有的螃蟹吃法,今天我們就來説一説煎連殼蟹是哪裏的菜系。一、煎連殼蟹是哪裏的菜系煎連殼蟹外殼酥脆,蟹肉鮮嫩,這道菜還被很多文人雅士稱頌過,而如此有特色的菜是湖南省的特色名菜,是屬於湘菜系...
- 8977
- 秋季是吃螃蟹最合適的季節,這時候的螃蟹最為肥美。螃蟹味美鮮香,蟹黃是一大特色,但是隻有母螃蟹才有蟹黃,公螃蟹只有蟹膏。母螃蟹的腹部呈圓形,公螃蟹的腹部呈三角形,新鮮買回來的螃蟹一定要清洗乾淨,再從中間剁成兩塊,配以各種麻辣鮮香的調料煎煮而成。主料梳子螃蟹:六隻黃瓜:一根...
- 20341
- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:23分鐘這道誘人的煎連殼蟹他的整體的口味是屬於那種鹹鮮味的,但適合用來當作中餐或者是晚餐,而且它的色澤也是那種鮮亮的金黃色,讓人看起來就非常的有食慾,而且他的做法也是比較簡單的,如果你也心動了的話,就趕緊跟着...
- 6788
- 煎連蟹殼是一種非常有名且好吃的菜餚,相信大家都並不陌生,吃過之後只有一種感覺,停不下來,不會膩的一道菜,並且價格也很實惠,很多不是這道菜的發源地的人們都非常追捧它,它的受歡迎程度非常高。關於這道菜,大家有很多比較關心的問題,比如,煎連殼蟹是哪裏的菜以及煎連蟹殼有什麼特色...
- 17757
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜屬於湘菜系的,口味比較屬於比較鮮嫩一些的,螃蟹雖然性寒,但是嫁入薑絲一起炒制可以大大較少它的寒性,不過還是要少吃為妙哦,畢竟螃蟹的價格也不便宜呢,最最最重要的螃蟹切勿與水果、冷飲、茶水同食哦,輕則...
- 6827
- 普通蒸鍋15-18分鐘,蒸蛋器7-8分鐘。蒸雞蛋的時長是跟蒸制工具有關係的,若是用普通蒸鍋蒸制一般需要15-18分鐘,若是用專用工具蒸蛋器,則只需要7-8分鐘就可以了。另外,若是水煮雞蛋,雞蛋想要全熟的話,則最少需要煮10分鐘。...
- 26241
- “父親節做什麼?小萌給大家推薦一道零難度的家常菜,一學就會,成本低,不長肉,營養高,保證人人都喜歡。白貝算是海鮮裏最便宜的小海鮮了,幾塊錢一斤,稍微貴的,相對來説稍微大顆一點點。雖價格便宜,但做法簡單又美味,大排檔的必點菜。不過外面飯館的白貝通常都不處理不乾淨,沙子很多,健康...
- 31103
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蟹:500小麥麪粉:50輔料香菜:10大葱:5姜:2醋:3醬油:5克澱粉(玉米):5鹽:3料酒:8味精:2香油:5花生油:20具體步驟1.將青蟹洗淨,除去背殼、蟹鰓及下腹臍部,刮淨爪毛,切成塊,留大下大小腿,去掉關節和腳爪,底板朝下攤平放盤內,撒上...
- 17524
- 1、可以首先用清水洗乾淨生蠔外殼沾有的泥沙,之後將洗乾淨的生蠔放在裝有淡鹽水的盆裏面以此來保持生蠔的濕潤,最後將生蠔放在冰箱的冷藏櫃裏面冷藏保存。2、可以將清洗乾淨的生蠔放在盆裏面,在盆子上面蓋一層濕布,之後直接放進冰箱裏面冷藏。...
- 25533
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500g麪包糠:100g紅尖椒:2根雞蛋:2個輔料鹽,胡椒粉,料酒,雞精,生粉:各少許具體步驟1.將蝦剪去須。挑出沙線,洗淨;辣椒切末備用。2.處理好的蝦加入鹽,料酒,雞精,胡椒粉醃製15分鐘左右。之後加入半個蛋清拌勻,拍上生粉。...
- 24967
- 記得以前總有人説,第一個敢於吃螃蟹的人是勇敢的人,可是螃蟹這種生物自從被第一個人試吃了之後,便走進了我們的生活裏,那麼問題來了,小螃蟹整個連殼吃嗎?小螃蟹整個連殼吃嗎這完全是因為小螃蟹個子小,所以在吃的時候做法有很多種,加上它個子小也更容易製作,更容易入味,因此那種炸...
- 30196
- “當一個人熬過了最艱難的時候,就不再想去尋找依靠,任何人都是負累。”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料植物油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁大蝦,好吃到恨不得連殼也吞掉的做法步驟1、超市買回來...
- 22195
- 小螃蟹即螃蟹的幼崽,也屬於甲克類動物,它的身體被硬殼保護着,不過它的硬殼和大螃蟹的硬殼還是有很大區別的,那麼問題來了,小螃蟹可以連殼吃了嗎?現在我就來告訴你。一、小螃蟹可以連殼吃了嗎這個其實是可以的。因為小螃蟹是剛剛長出殼,它的殼還很稚嫩,雖不至於軟,但也不硬,是可以連...
- 19844
- ““薄殼不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,而且是一種營養價值高的大眾化海產品。”食材明細主料薄殼(500g)輔料蒜(半個)小米椒(2個...
- 7589
- 不要。去殼焯水的豌豆比較清亮,帶殼焯水的豌豆米顏色不夠美觀。挑選新鮮的豌豆時,應選豌豆肉和豌豆皮是綠色的豌豆,且是顆粒飽滿,色澤好的豌豆。不選略微發白染過色的豆肉。用手捏豌豆硬度,選硬度大的豌豆,捏上去豌豆肉不會分開得很明顯。還要聽豌豆色聲音,有響聲的豌豆是新鮮豌...
- 26910
- 雞蛋是我們日常生活當中經常能吃到的一種食物,雞蛋的製作方法有很多,不同的人喜歡用不同的烹飪手法來製作雞蛋,雞蛋當中富含着豐富的蛋白質和卵磷脂成分,對於身體有着很大的健康方面的幫助,而市面上能夠買到的雞蛋外殼顏色也有很多,今天我們就來説一説綠殼雞蛋好還是白殼好?一...
- 31867
- 都可以。滷蛋不帶殼更入味;製作滷蛋前應先將雞蛋放入鍋中約十分鐘左右煮熟,關火後過一下涼水約二十分鐘後再剝殼;將剝好殼的雞蛋放到鍋中,倒入大料、桂皮、生抽、八角、香葉、老抽、紅糖等滷料,煮沸後小火煮十分鐘關火;靜置一天一夜後,雞蛋就入味了。...
- 15442
- 食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓。7、用叉子來壓花紋。8、從叉子下拿下來就成貝殼形狀...
- 15496
- 蛋類,一般性的,在外表上都會帶有着一層的外殼,我們將其給稱之為蛋殼。那麼一般性的蛋殼,大家都會將其給扔掉,認為並沒有什麼用處。可並不是這樣的哦,蛋殼還是有一定性的用處的,還可以供人們進行烹飪食用的呢,以下小編就來帶着大家一起來看看是怎麼使用的吧!一、蛋殼怎麼吃1.蛋殼蒸...
- 15926
- “鼠殼粿按我的家鄉話説叫水鴿龜,在我家鄉是每年清明時節會做的一道小吃,嬸嬸每年都會在清明前去採摘野生的鼠殼棉,然後把做好的鼠殼粿送到我家,也是得我嬸嬸的福我才能吃上這美味!鼠殼粿有做甜的一般都是包芝麻花生餡的,也可以包紅豆沙綠豆沙,也有做鹹的餡就是包糯米飯!不在家鄉...
- 15806
- 四川是個好地方,成都更是一個好地方,一直被人成為芙蓉城。成都有二絕:美食和美女。成都的誰出是出了名的養人,盛產美女,個個都是膚白貌美,皮膚好的沒話説。相比美女來説,成都更吸引小編的還是美食,成都美食不僅在四川出名,在全國乃至國外都很出名,麻婆豆腐就受到很多外國友人的喜愛...
- 10783
- “殼菜即淡菜。淡菜是貽貝科動物的貝肉,也叫殼菜或青口,雅號“東海夫人”,大連人叫“海虹”。”食材明細主料海虹肉(150克)絲瓜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)殼菜的做法步驟1、原料如圖;2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,生海虹肉洗淨;3、鍋內加油燒熱,放入...
- 7814
- 1、方法一。將生板栗放在陽光下暴曬幾天,板栗表面的水分曬乾後會自動裂開,再將外殼去掉即可。2、方法二。用剪刀在板栗殼表面剪一個小口,將板栗放在微波爐中高火烘烤一分鐘,取出後放入冰箱冷凍兩個小時,這樣就可以將板栗殼輕鬆剝下來。...
- 16667