豌豆有哪些種類-豌豆要煮多久才能熟

豌豆大家都愛吃嗎？豌豆在我們的日常生活中是一種非常常見的東西。家家户户應該都是煮過豌豆的吧。豌豆的做法也是非常多樣的。那麼很多人就會有疑問啦，豌豆要煮多久才能熟？豌豆有哪些種類？接下來，就讓小編來為大家簡單的介紹一下吧。

一、豌豆要煮多久才能熟

1.新鮮的豌豆，容易煮熟，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。

2.新鮮豌豆也可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸着吃，等飯好豌豆即蒸好，很方便。

3.豌豆煮不熟的原因有兩個：一是幹豌豆煮的時間不夠久，二是幹豌豆沒有提前浸泡。

4.煮不熟的解決方法：幹豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

5.浸泡過的幹豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時，如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好後，加點鹽即可。

二、豌豆有哪些種類

1.根據莢果特性，可分為硬莢豌豆copy和軟莢豌豆，軟莢豌豆又進一步分為荷蘭豆和甜脆豌豆。扁莢肉質層薄的軟莢豌豆稱作荷蘭豆，豆莢短棍棒狀或手指狀且肉質層厚的軟莢豌豆稱作甜脆豌豆。

2.根據花色，可分為白花bai豌豆和紫花豌豆;根據種皮顏色分為白豌豆、綠豌豆和褐麻豌豆;根據種子形狀分為圓粒、扁圓粒、凹圓粒和皺粒豌豆;根據種子大小du分為大粒(百粒重>30克)，中粒(百粒重20～30克)和小粒品種(百粒重<20克)。

3.根據複葉葉形可分為普通zhi、無須、無葉和簇生葉四類。具有普通複葉和正常托葉的為普通豌豆，具有無葉型複葉和正常托葉的為半無葉豌豆，具有無葉型複葉和極度縮小呈披針形托葉的為無葉豌豆。無葉豌豆和半無葉豌豆比普通型豌豆抗倒伏性、透光性、透風性能都顯著增強，播種密度可加大50%～100%，而且易於防治病蟲害dao和採摘青莢。半無葉豌豆是最好的株型。

愛吃豌豆的各位現在對於豌豆要煮多久才能熟？豌豆有哪些種類？這兩個問題也應該有了一定的瞭解了吧。大家如果喜歡吃豌豆的話，可以嘗試着自己在家裏做一做燜豌豆。做法也是非常簡單的呢，而且少鹽少油，低卡低脂低糖，非常的有營養哦。