![茭白蛋湯怎麼做-茭白蛋湯的做法]( "茭白蛋湯怎麼做-茭白蛋湯的做法")
- “茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份，中醫認為茭白甘冷有清濕熱解毒催乳汁等功效。雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式.”食材...
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![茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做]( "茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做")
- “現在正是茭白大量上市的季節，一些食物如果符合季節規律吃，對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮，是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鮮味，愈發挑逗味蕾，肉肉燜的也軟軟嫩嫩的，伴着飯吃，吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白（100克）豬後腿肉（200克）輔料葱（適量）姜...
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![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做")
- “夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）葱蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜歡吃辣的可以根據自己...
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![雞蛋炒茭白怎麼做-雞蛋炒茭白的做法]( "雞蛋炒茭白怎麼做-雞蛋炒茭白的做法")
- “茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒...
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![茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做]( "茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（適量）薑絲（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做]( "糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做")
- 食材明細主料茭白（3根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱，放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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![茭白排骨湯怎麼做-茭白排骨湯的做法]( "茭白排骨湯怎麼做-茭白排骨湯的做法")
- “一到秋季湯湯水水吃起來！今來一款：茭白排骨湯，茭白的鮮美搭配排骨的濃郁，棒極了！家常做法，供大家參考！”食材明細主料排骨（一斤半）紅蘿蔔（三根）茭白（一根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茭白排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨放入冷水鍋中，加薑片...
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![家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法]( "家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法")
- “最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我覺得是靈魂，融合了香菇的...
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![茭白蛋炒飯怎麼做-茭白蛋炒飯的做法]( "茭白蛋炒飯怎麼做-茭白蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料茭白（3個）雞蛋（3個）冷飯（1份）輔料醬油（適量）細鹽（適量）色拉油（適量）葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白蛋炒飯的做法步驟1、備好所用食材。2、鍋里加油將茭白下鍋煸炒至香。3、雞蛋打在冷飯裏拌好。4、將蛋液飯下鍋炒至鬆散。5、加入適量的細鹽及葱醬油。6、炒...
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![豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做]( "豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做")
- “美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處，不僅可以開胃吃起來濃香，還可以預防春季流...
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![茭白炒蛋皮怎麼做-茭白炒蛋皮的做法]( "茭白炒蛋皮怎麼做-茭白炒蛋皮的做法")
- “味寒、甘，入肺經、脾經、肝經。解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等症，又能清暑解煩而止渴”食材明細主料茭白（3根）青椒（1個）輔料雞蛋（2個）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茭...
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![上湯茭白怎麼做-上湯茭白的做法]( "上湯茭白怎麼做-上湯茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（適量）皮蛋（適量）鹹鴨蛋（適量）香腸（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）上湯茭白的做法步驟1、茭白洗淨切塊、鴨蛋皮蛋去皮切丁。2、木耳提前泡發。3、把茭白乾煸，不放油，煸到斷生變色，盛出備用。4、香腸、蒜片爆香。5、將...
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![茭白炒蛋怎麼做-茭白炒蛋的做法]( "茭白炒蛋怎麼做-茭白炒蛋的做法")
- “口感清爽，味道鮮美，是營養健康的一道家常菜。”食材明細主料茭白（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒蛋的做法步驟1、準備好食材2、起油鍋，先煎蛋，盛出備用，3、起油鍋，倒入蒜薑末煸香4、起油鍋，倒入蒜薑末煸香5、倒入茭白...
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![茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法]( "茭白燒鴨蛋怎麼做-茭白燒鴨蛋的做法")
- “鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。”食材明細主料茭白（3根）鴨蛋（3只）輔料醬油（適量...
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![茭白木耳雞湯怎麼做-茭白木耳雞湯的做法]( "茭白木耳雞湯怎麼做-茭白木耳雞湯的做法")
- “這時間，茭白大量上市，宰了只母雞，用上半隻，放上點木耳，一起煲湯，鮮甜口感，味道非常不錯。”食材明細主料茭白（3根）小母雞（半隻）幹木耳（5g）輔料鹽（6g）料酒（20g）姜（5g）水（1500g）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭白木耳雞湯的做法步驟1、幹木耳，用温水泡發2、泡發的木耳，摘去老根，洗乾淨備用3、...
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![茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法]( "茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）茭白（2株）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白燒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。5、接着，下入切好的茭白翻炒一下。6、然後...
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![家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法]( "家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法")
- “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃，每次都能吃下一大碗飯，還把那點湯水拌飯吃得精光，後來跟着家人一起去了外地，那裏沒有海產賣，偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味，但是就還覺得是外婆弄的味道好，後來我結婚成家了，也炒着但總是味道不對，或許那時候喜歡的...
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![茭白炒鵝蛋怎麼做-茭白炒鵝蛋的做法]( "茭白炒鵝蛋怎麼做-茭白炒鵝蛋的做法")
- “吃茭白啦。”食材明細主料茭白（200克）鵝蛋（1個）輔料食用油（小許）紅椒和葱葉（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨。2、蛋黃。3、蛋清。4、都打散。5、切紅椒和葱葉。6、茭白處理乾淨。7、切片。8、鍋燒開水。9、放茭白焯水。10、...
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![家常油燜茭白-油燜茭白]( "家常油燜茭白-油燜茭白")
- “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了，品種繁多，款式齊全，最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋，今天小菇也來試試這個新產品。先説説今天的這道菜，油燜茭白是一道很家常，很簡單的快手菜，那用自動烹飪鍋，做出來的油燜茭白好吃麼？？自動烹飪真的可以麼？？後面的過程分解有具體介紹。...
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![油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜，油燜茭白 油燜茭白怎麼做]( "油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜，油燜茭白 油燜茭白怎麼做")
- “濃油赤醬的油燜茭白，極其下飯，沒難度，家人特別喜歡。”食材明細主料茭白（3個）蒜（4顆）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（一點點）糖（1茶匙）水（4勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茭白的做法步驟1、茭白三根切滾刀塊。2、蒜剝皮切片。3、鍋裏放油，下入茭白小火慢煎。4、煎至茭白周邊金黃，控油...
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![皮蛋拌茭白怎麼做-皮蛋拌茭白的做法]( "皮蛋拌茭白怎麼做-皮蛋拌茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（220克）皮蛋（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋拌茭白的做法步驟1、食材：茭白、皮蛋2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將皮蛋剝殼，放在案板上切開，待用。5、隨後，將切開的茭白下入...
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![茭白炒雞蛋怎麼做-茭白炒雞蛋的做法]( "茭白炒雞蛋怎麼做-茭白炒雞蛋的做法")
- “下飯菜不好吃你來打我！呵呵。”食材明細主料茭白（400克）雞蛋（2只）輔料鹽（少許）油（少許）葱花（適量）蠔油（適量）調料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒雞蛋的做法步驟1、茭白。2、切絲。3、過開水。4、雞蛋打散。5、先炒雞蛋。6、倒入茭白。7、鹽，蠔油，雞精調味。8、生粉水...
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![茭白雞蛋醬怎麼做-茭白雞蛋醬的做法]( "茭白雞蛋醬怎麼做-茭白雞蛋醬的做法")
- “茭白雞蛋醬，做法簡單，口感醬香濃郁有點微辣，是一道拌麪、拌飯、下飯營養美味的好醬。。。”食材明細主料茭白（150克）雞蛋（3只）輔料料酒（適量）豆瓣醬（2勺）韓式辣椒醬（1勺）白糖（1勺）清水（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白雞蛋醬的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切片）、雞蛋（已打入...
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![茭白攤蛋怎麼做-茭白攤蛋的做法]( "茭白攤蛋怎麼做-茭白攤蛋的做法")
- 食材明細主料茭白（250g）輔料雞蛋（4個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白攤蛋的做法步驟1、食材，新鮮茭白，雞蛋2、茭白洗淨去皮，切絲3、起鍋，油熱，下葱花爆香，下入茭白翻炒均勻，加點鹽4、加入打好的蛋液，這時先別炒動，等蛋夜凝固後，再翻炒，5、兩面炒至金黃，灑些胡椒粉，即可出鍋。6、成...
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![茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎麼做]( "茭白炒蛋的做法 【茭白炒蛋】 茭白炒蛋怎麼做")
- “茭白炒蛋，小時候到現在經常吃的，每次買茭白，除非母親吃素，不然，每每都是拿去炒蛋。記得那時候茭白要比一般的蔬菜貴點兒，每次做出來都會吃得底兒朝天，一點不剩。白菜也十分喜歡吃茭白，平時超市裏倒是不常見，不過市場有售，只是不經常去罷了。前些天去了一回菜市場，帶了4根回來。紅...
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味味甜
