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薑絲拌百葉怎麼做-薑絲拌百葉的做法

薑絲拌百葉怎麼做-薑絲拌百葉的做法

薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做

食材明細

主料
  • 百葉 (適量)
輔料
  • 薑絲 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 蒜末 (適量)
配料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薑絲拌百葉的做法步驟

  • 薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做 第2張

    1、百葉洗乾淨備用

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    2、把百葉切成絲

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    3、鍋中水燒開放入料酒,葱姜再倒入百葉焯兩分鐘

  • 薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做 第5張

    4、把焯好的百葉撈出放入涼白開中過涼,瀝乾水分。

  • 薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做 第6張

    5、葱姜切絲,香菜切段備用

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    6、小碗中加入醋、白糖、鹽、生抽、蒜末

  • 薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做 第8張

    7、炒鍋中倒入香油、幹辣椒

  • 薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做 第9張

    8、再把熬好的辣椒油倒入碗汁中

  • 薑絲拌百葉的做法 薑絲拌百葉怎麼做 第10張

    9、最後把薑絲,香菜放入百葉上面倒入碗汁攪拌均勻即可裝盤

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