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關於醬爆白蛤的做法步驟的餐飲百科

醬爆白蛤怎麼做-醬爆白蛤的做法
  • 醬爆白蛤怎麼做-醬爆白蛤的做法

  • “海鮮季來臨了,各種海鮮吃起來。”食材明細主料豆瓣醬(2勺)白蛤(800克)輔料姜(一塊)料酒(5ml)蒜(半頭)蠔油(5ml)鹽(5g)葱(3顆)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆白蛤的做法步驟1、白蛤放入盆子裏,淘洗幾次。。2、加入鹽,料酒和生薑浸泡去腥。。泡完再淘洗幾次。把泥沙洗乾淨,控幹水份待...
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醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做
  • 醬爆圓白菜的做法 【天津】醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做

  • “非常下飯的一道菜,在此為大家分享一下,我做的時候醬放的多了,濃墨重彩的。”食材明細主料圓白菜(一個)葱(少許)豆瓣醬(兩勺)料酒(一勺)糖(半勺)醬油(少許)輔料肉末(適量)姜(少許)甜麪醬(兩勺)蠔油(一勺)雞精(適量)香油(少許)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜用手撕...
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醬爆花蛤的做法 下酒好拍檔——醬爆花蛤 醬爆花蛤怎麼做
  • 醬爆花蛤的做法 下酒好拍檔——醬爆花蛤 醬爆花蛤怎麼做

  • “雖然炎炎的夏日已過,可是偶爾還有幾天的秋老虎發威。在熱意四射的那幾天,開一瓶冰啤酒,再加上一盤醬爆花蛤真是絕配呀。。”食材明細主料花蛤(500g)輔料洋葱(1個)配料豆瓣醬(2湯匙)啤酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆花蛤的做法步驟1、準備材料:花蛤500g;洋葱1...
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爆炒蛤怎麼做-爆炒蛤的做法
  • 爆炒蛤怎麼做-爆炒蛤的做法

  • “色香味俱全”食材明細主料蛤(500g)輔料姜(少許切絲)葱(少許切段)幹辣椒(若干切段)獨頭蒜(1個切丁)鹽(1勺)甜麪醬(1勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蛤的做法步驟1、清水泡蛤2、準備配料:姜切絲,葱切小段,紅辣椒切小段,獨頭蒜切碎3、大火,依次放入姜,葱,辣椒,蒜,爆炒一下4、加入蛤翻炒5...
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沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法
  • 沙茶醬炒白蛤怎麼做-沙茶醬炒白蛤的做法

  • “沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道,這道沙茶醬炒白蛤,用的就是潮汕地區的沙茶醬,一點點微辣的口感,又略帶甜味,還有絲絲蝦米的味道,下了一勺沙茶醬,別的調味料都不用了,真是超棒呢。”食材明細主料...
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爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做
  • 爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做

  • “很喜歡吃這種貝殼類的東西,最喜歡大火爆炒,比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤(1斤多)紅椒(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、蒜剁成泥,生薑和紅椒切絲3、熱油炒香薑絲4、下入蒜泥5、...
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醬爆蛤蜊怎麼做-醬爆蛤蜊的做法
  • 醬爆蛤蜊怎麼做-醬爆蛤蜊的做法

  • “蛤蜊是補鈣補鋅很不錯的食材,家裏經常會買一些回來,燒給女兒吃,小丫頭也特別喜歡吃這類,炒一盆能給包乾,呵呵。”食材明細主料蛤蜊(500g)青椒(50g)洋葱(50g)輔料油(1勺)鹽(1小勺)生薑(1塊)大蒜(2粒)生抽(15ml)料酒(10ml)蠔油(1勺)糖(1小勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆蛤蜊的做...
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爆炒白蛤怎麼做-爆炒白蛤的做法
  • 爆炒白蛤怎麼做-爆炒白蛤的做法

  • 食材明細主料白蛤(500g)輔料葱(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒白蛤的做法步驟1、白蛤泡水吐沙後瀝水備用2、所需調料準備好備用3、鍋內加油燒熱,加入調料爆香4、白蛤入鍋爆炒,加入調料汁,白蛤殼會...
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白切雞的正宗做法有哪些步驟呢
  • 白切雞的正宗做法有哪些步驟呢

  • 説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛,因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道,可以説是原汁原味的雞肉了,而且營養價值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜歡吃,那麼,白切雞的正宗做法有哪些步驟呢?不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
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白開水減肥法有哪些步驟呢
  • 白開水減肥法有哪些步驟呢

  • 説到減肥可以説是很多愛美人士為之奮鬥一生的終極目標了,那麼如何有效的減肥可以説是成功減肥的第一步,減肥不僅要管住嘴還要邁開腿,飲食上尤其要格外注意,那麼,白開水減肥法有哪些步驟呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟吧。白開水減肥法有哪些步驟呢1、飲好水儘量避免常飲...
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醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做
  • 醬爆洋白菜的做法 天津風味-醬爆洋白菜 醬爆洋白菜怎麼做

  • “中午看冰箱裏沒什麼食材了,只有個圓白菜,於是做了這道菜,原本地道的醬爆洋白菜是沒有肉的,可是來老公是肉食動物,沒肉是不行的,這個菜口味鹹甜,微辣,有醬香味,很下飯。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料葱(適量)配料麪醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆洋白菜的做法步驟1、...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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辣醬爆花蛤 辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法 用內地人的口味做一道沿海菜
  • 辣醬爆花蛤 辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法 用內地人的口味做一道沿海菜

  • “我決定,還是以我們湖北人的口味來做這道菜吧,管它是不是沒有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得過癮,喜歡才是硬道理!”食材明細主料花蛤(500克)輔料花椒(15克)幹辣椒(15克)大蒜(20克)生薑(10克)配料料酒(20克)鹽(兩小勺)麻辣醬(兩匙)醋(15克)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做
  • 爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做

  • “花蛤:一種我最愛吃的食材之一,肉味鮮美,脂肪含量低,肉質又很細嫩,食用蛤肉和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤((花甲))蒜頭(適量)辣椒(適量)薑絲(適量)葱(適量)輔料精鹽(適量)生粉(適量)清水(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒...
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辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法
  • 辣醬爆花蛤怎麼做-辣醬爆花蛤的做法

  • “9-10月正是各種海鮮最肥美的時候,價錢也是一年中最實惠的時候,喜歡吃海鮮的朋友千萬不要錯過吃海鮮的好時機,蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇的作用,它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對...
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醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法
  • 醬爆洋白菜怎麼做-醬爆洋白菜的做法

  • 食材明細主料洋白菜(適量)肉丁(適量)輔料鹽(適量)熟麪醬(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆洋白菜的做法步驟1、肥瘦相間的肉丁備用。2、小米辣蒜末備用。3、洋白菜洗淨控水。4、手撕成片。5、鍋內放少許油燒熱然後放入洋白菜大火翻炒均勻盛出備用。6...
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醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法
  • 醬爆圓白菜洋白菜怎麼做-醬爆圓白菜洋白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)輔料糖(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)麪醬(6勺)豆瓣醬(1勺)料酒(2勺)葱(1塊)姜(1塊)蒜(4個)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆圓白菜洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨,手撕成一塊塊的2、麪醬,生抽,蠔油,豆瓣醬,糖,料酒放在一個碗裏攪拌均勻3、葱切段,蒜切片,姜切1片備用4、少許油,...
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醬爆花蛤怎麼做-醬爆花蛤的做法
  • 醬爆花蛤怎麼做-醬爆花蛤的做法

  • “花蛤可以説是生活裏最平價的海鮮了,它肉質鮮嫩,營養豐富。還有最後一點做起來也簡單,但一定要買新鮮的,當天買當天吃!花蛤是一種高鈣食材,這種食材中的鈣含量可以説是所有海鮮中最高的存在,據説每一百克花蛤中鈣的含量就高達130克,平時人們食用花蛤以後能快速把這些鈣質吸收和...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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醬爆花蛤的做法 醬爆花蛤--“珠蚌獻寶” 醬爆花蛤怎麼做
  • 醬爆花蛤的做法 醬爆花蛤--“珠蚌獻寶” 醬爆花蛤怎麼做

  • “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。搭配上同樣鮮味十足、營養十足的高鮮頭道醬油,迅速引爆味蕾。醬爆花蛤有“珠蚌獻寶”、“壓歲金錢”之美意,在家吃年夜飯的人們還會故意留些蚌殼在地上,意謂新...
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爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做
  • 爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做

  • “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子(500G(蛤蝲))香菜(1小把)小葱(半根)姜(兩片)輔料辣醬(3勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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醬爆圓白菜的做法 家庭版醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做
  • 醬爆圓白菜的做法 家庭版醬爆圓白菜 醬爆圓白菜怎麼做

  • “醬爆圓白菜是我們這裏很流行的一道美味。一般的飯店都有賣,居家操作也不是很難。只是,不同的人不同的製作。我這款是私家家庭版,以家人的口味調製醬料。成品很不錯。”食材明細主料圓白菜(300g)輔料葱(適量)花生米(適量)木耳(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)番茄醬(適量)白糖...
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醬爆圓白菜怎麼做-醬爆圓白菜的做法
  • 醬爆圓白菜怎麼做-醬爆圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)幹辣椒(3個)蒜(6g)鹽(2g)輔料甜麪醬(20克)香油(少許)糖(2g)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切大塊。2、蒜切片。3、辣椒切小段。4、鍋裏放少許油煸炒圓白菜5、辣椒蒜熗岀香味放甜麪醬,6、放入圓白菜加糖鹽淋香油翻炒勾茨岀鍋...
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