營養豐富的西蘭花泥 西蘭花泥怎麼做-西蘭花泥的做法 寶寶輔食

“★滿媽廚房★

【西蘭花】
寶寶吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增強免疫力，從而能有效預防感冒和壞血病的發生。

初期給寶寶食用西蘭花，要做的細膩一些，觀察寶寶的消化情況，儘量選用朵的部分，去除杆的位置。

滿媽提示：
一歲內的寶寶不要吃鹽。
西蘭花先用清水泡一段時間，去除農藥。煮的時間不要太長，否則會失去營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花泥的做法步驟

• 1、西蘭花保留最上面的朵，去掉杆的部分。

• 2、用清水泡一段時間，去除農藥。

• 3、煮5分鐘左右，不要時間過長，營養流失。

• 4、煮好的西蘭花，撈出晾至常温。

• 5、加入榨汁機，加少量温水。

• 6、打成細膩的菜泥。

• 7、最開始吃，要單獨吃幾次，觀察寶寶是否消化，有無過敏情況。之後可以拌在米粉中一起食用。

• 8、非常適合寶寶的菜泥完成啦，非常簡單，營養豐富。

小竅門

1、如果時間充裕，要多泡一會，去除農藥和菜蟲，尤其做給寶寶吃的，更要注意。
2、一歲內寶寶菜泥不要放鹽。
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