豆沙包的做法 初次嘗試豆沙包 豆沙包怎麼做
- 家常菜
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“吃不完的豆沙,不想放冰箱保存。就做了這款可以當點心吃的豆沙包”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆沙包的做法步驟
1、所有材料入麪包桶,揉至光滑的麪糰,發至兩倍大(食指沾麪粉插入麪糰,小孔不迅速反彈即可)
2、發酵好的麪糰取出,揉圓
3、均分成兩半,取一半揉圓搓成長條均分成兩半
4、分成六個劑子,滾圓
5、取一個劑了擀扁
6、放上豆沙餡
7、捏成想要的形狀。
8、依次做好剩下的豆沙包
9、入鍋,發至兩倍大。冷水上鍋,蒸20分鐘,悶十分鐘
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
小竅門
蒸熟的豆沙包如果屜布幹了會不好拿,可以灑點水把布浸濕再拿
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