- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘早上剛起牀,就接來老媽的電話,媽媽説今天新做了初次嘗試蛋黃酥,讓我一定帶孩子回來嚐嚐,一路在琢磨這是什麼,平常吃的麪包種類也挺多的,第一次聽到這個,一進屋,就滿屋飄香,整個樓道都散發着香甜的味道。就迫不及待...
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- “三杯雞是大家熟悉的台灣家常菜,用“三杯”的做法來製作三杯蝦,今天是我們第一次嘗試。下面,小編跟您一起分享這以次的烹飪過程。”食材明細主料北極甜蝦(適量)蒜(適量)白糖(適量)生抽(適量)輔料香菜(適量)辣椒醬(適量)米酒(適量)芝麻香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三杯蝦的做...
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- “第一次挑戰戚風蛋糕,用錯了配方,脱模也很糟糕,味道卻是極好的!!”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5個)牛奶(40g)玉米油(40g)糖粉(70g)輔料酸奶(30g)蔓越莓幹(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕一號的做法步驟1、先將材料準備好,最好用冷藏雞蛋,蛋清分離放進冰箱備用。2、蛋黃+...
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- “之前就一直對這種大孔組織的麪包非常的感興趣,之前因為對面包的特別愛好去職業學校報名學習西點可是那畢竟是都是學一些非常商業的東西。學的大多也是甜麪包那種鬆軟的麪包。個人偏好那種有嚼勁的東西不太喜歡吃甜食。這款麪包正對我的口味,外面脆裏面非常有嚼勁,對法棍有...
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- “大棗可以補氣養血,很適合冬天的補品呢。朋友送給我好大一袋子紅棗,做粥吃做湯吃,還有很多呢,今天我用紅棗做個麪包吃,相信很多的人都是吃過棗糕,麪包很少有人這樣做的吧,我就嘗試做了一下,別説麪包出爐時候滿屋子棗香,味道還挺不錯的,我還編了辮子,上面有的撒了砂糖,一種吃起很很軟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋白菜:適量蝦仁:適量魷魚:適量輔料洋葱絲:適量青椒絲:適量紅椒絲:適量小葱末:適量山藥泥:適量天婦羅粉:適量魚味素:適量雞蛋:2個油:適量丘比沙拉醬:適量好味汁:適量薯片:適量木魚花:適量具體步驟1.洋白菜切成5毫米的條狀...
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- “在淘寶買的蛋卷模,夏天可以做成杯子裝冰激凌,平時可以捲成蛋卷,或者攤平是蛋餅,脆脆的,簡單營養!”食材明細主料低筋麪粉(82克)融化的黃油(50克)細砂糖(50克)蛋白(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蛋卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白加細砂糖打散3、黃油坐熱水融化4、把融...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料鹽:少許蒜:適量生抽:適量胡椒粉:適量雞精:少許料酒:適量具體步驟1.將翅中洗淨晾乾,在翅中的正反兩面肉多的地方切上幾刀。2.將蒜切成蒜蓉,倒入小盆中,再加入鹽(多一些)、料酒、生抽、...
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- “我家男人特別愛吃肉,特別是各種紅肉,希望的烹飪方法是煎炸烤等等~這次網購了幾塊比較好品質的澳洲牛肉第一次嘗試做西餐…強迫症的我還特意為它們配了一套餐具…”食材明細主料牛仔骨(300克)胡蘿蔔(150克)青瓜(200克)櫻桃(50克)楊梅(50克)雞蛋(2個)輔料黑椒汁(3勺)沙拉醬(3勺)原味(口味)煎(工...
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- 現在創業的人越來越多了,有的商家呢則是自己創造自己的店面,而有的商家呢則是選擇加盟一些比較有名氣的店面,比如火鍋店、串串店、快餐店、中餐店、小吃店以及奶茶店。不得不説近幾年奶茶店的生意可以説是相當的火爆,特別是在一些學校附近、商圈步行街附近開的奶茶店,生意非常...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘電壓力鍋做蛋糕,不需要烤箱也能做出來美味的蛋糕來,雞蛋清和雞蛋黃剝離開來,先將雞蛋清攪拌成奶油狀,在將蛋黃漿和蛋清奶油昔均勻混合後,放入抹油後的電壓力鍋中,用電壓力鍋的高壓力蒸煮出來的蛋糕香糯綿軟,好吃...
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- 咖啡是比較常見的飲料,在國內作為提神醒腦的飲品,咖啡和茶葉並駕齊驅,近年來隨着年輕人工作壓力的提升,咖啡的普及率也大幅度提高。越來越多的辦公族和白領人士選擇咖啡,以此提高工作效率。隨着咖啡市場競爭的提升,該行業也引起投資者的關注。雖然咖啡品牌眾多,但可加盟的品牌卻...
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- 麪食,是我們主食中的備選之一,而作為中國幾千年來的主食,麪食也是有了很多的發展。現在,麪食有很多都是很新奇的做法,既好吃又好看。這不,有幾個剛下廚的丈夫就來問小編了,麪食怎麼做好吃。今天小編就來給這些新手們好好介紹一下中國的傳統美食!一起來解答一下讓丈夫們心碎的下面...
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- 就像是我們從嬰兒開始一樣,很多事情我們都有第一次,不管是結果好與壞我們都要去承受,就像第一次學走路來我們肯定是摔了很多次才學會走了的而且還是在家長的帶領下,但是對於初次來創業的人來我們雖然可以結合很多前輩和朋友的經驗,但是他們還是不可能完全適合我們,我們只有在不...
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- “很喜歡漂亮的手繪餅乾,一直以為有多難,遲遲沒試做,今天看到餐桌上有幾塊餅乾,毫不猶豫的立馬初次嘗試,在沒有技術、亳無經驗的情況下試做了幾塊圖案最簡單的手繪餅乾,略有收穫。”食材明細主料餅乾(5塊)輔料蛋清(20g)糖粉(140g)白醋(幾滴)調料色素(2滴)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)高級(...
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- 初次進行抽油煙機的安裝應注意以下幾點內容:1、確定油煙機的位置、測量掛板的高度、打孔的距離,避開牆體內的線管,以免用電出現短路發生觸電危險。2、出風管儘量的縮短,轉彎半徑儘量的大,這樣能使出風暢順,抽煙效果好而且噪音減小。3、爐灶上的烹飪器具與吸油煙機最低部位的距...
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- 奶茶是現代的一種非常時尚和潮流的飲品,因為其獨特的風味,也迅速在全國範圍內傳播開來,深受各類消費者的喜愛,成為不管是年輕人還是各年齡段的人羣都會購買的休閒飲品,又因其適合小店鋪的經營,投入的成本不會太多,有越來越多的加盟商發現其中的商機,紛紛在尋找不錯的奶茶品牌進行...
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- “説實話,對法棍,我本來並沒有什麼興趣的,因為之前在超市看到的時候,都是長長的一根,看着就好像能砸死人的樣子,直覺很硬,估計口感不會喜歡。。。這次呢,也是初次嘗試了一下,為此還專門翻了翻達人的博客,瞭解到法棍的麪糰儘量不要過多的攪拌,可以採用浸泡摺疊的方式來幫助麪糰出筋,試...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時初次嘗試蛋黃酥其實是一道製作過程並不是很複雜的甜品,在外面的甜品屋和麪包屋蛋黃酥都是很常見的商品,其實在家中都可以嘗試自己製作。蛋黃酥內有豆沙餡,甜甜的,而酥皮又薄又脆,一口咬下去就會忍不住想咬第二...
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- 餐飲提問:初次創業我想開家早餐店,我是在酒店工作的廚師,不瞭解早餐店的獲益怎麼樣?I8回答:請一個會做的,或者你先去早餐店打工學習。雨憶3回答:可以先去一些早餐店打工,熟悉下整個的操作流程,如果想要自己上手做的話,可以去聞九宇看看,我是在那邊學的韓國石鍋拌飯和韓國料理,現在自...
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- “即簡單又容易的【糖心蛋】,打從第一次嘗試做到今天的N多次,都沒一次失敗過哦!”食材明細主料雞蛋(1顆)鹽(少許)輔料水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋,把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關火,倒入少許油,少許鹽,晃一下鍋,使油均勻。2、小心雞蛋倒進...
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- 很多人都是想要到西安去旅行,其實西安地區有着不少的優質咖啡店的,這些咖啡店,不僅在西安當地小有名氣,在全國範圍內都是比較出名,西安可以加盟的咖啡店,一定要率先考慮這幾個加盟門店,在西安當地是最值得大家加盟,並且加盟費用比較合理,適合年輕人初次創業。西安可以加盟的咖啡店...
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- “網上風靡的蛋糕好吃是一定的但外面的未必乾淨”食材明細主料淡奶油(500克)低筋麪粉(90克)雞蛋(2個)輔料草莓(500克)糖粉(50克)砂糖(50克)黃油(20克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓千層蛋糕的做法步驟1、乾淨無油無水的盆放入雞蛋和糖粉打散2、倒入過篩後的低粉攪拌3、隔水溶...
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- “看了很多蒸蛋糕的方子,手癢的很,幾經琢磨,動手摺騰了一番,雖然味道不錯,但是也有很多不足的地方,有待提高啊。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料麪粉(1小碗)白糖(12克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、沒有模具,找了幾隻小茶碗,內壁塗油,待用。2、兩隻雞蛋,一...
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- “打蛋器,君之的書,蛋糕模具,原料總是早就準備好,但是從來沒有嘗試過戚風,一直試的是麥芬,今天大展拳腳啦!馬上出爐。”食材明細主料雞蛋(三個)低筋麪粉(48g)色拉油(22g)鮮牛奶(22g)糖(34克(蛋白加入))輔料糖(17克(蛋黃加入))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離...
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