沙拉豆沙排包怎麼做-沙拉豆沙排包的做法

“很感謝美天給我試用丘比系列產品的機會，收到的是玉米口味的，現在丘比沙拉醬已經有很多口味了，滿足各類人羣的要求。
拿到手我第一就想做沙拉麪包，想着表面很多沙拉醬的柔軟的麪包就要流口水，於是做了這款沙拉豆沙排包，效果那是相當的棒呀！非常軟乎的麪包，吃到沾有沙拉醬的一口口感很好，帶着鹹甜的味道，非常好吃，有興趣的親試試看吧！
警告大家做麪包不要聊天哈！我這個就是前車之鑑，差一丁點就去了非洲了，如果顏色再淺寫會更加漂亮的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

沙拉豆沙排包的做法步驟

• 1、準備好食材：高筋粉250克、牛奶100克、雞蛋40克、白糖30克、紅豆沙適量、沙拉醬適量、鹽2克、耐高糖酵母5克、黃油20克。

• 2、將除黃油以外的食材都放進廚師機內膽裏。

• 3、用廚師機和麪10分鐘

• 4、然後加入20克黃油繼續和麪15分鐘

• 5、將麪糰整理一下蓋上濕布室温發酵

• 6、發酵到用手指蘸麪粉在麪糰上戳洞不回彈就可以了。

• 7、將麪糰倒在案板上揉勻排氣後平分六等份搓圓蓋濕布醒10分鐘。

• 8、然後用擀麪棍擀成長條

• 9、在麪皮上擠上紅豆沙

• 10、然後用麪皮包緊紅豆沙封口處一定捏緊。

• 11、六個都包好以後排放在模子裏蓋上濕布二次發酵

• 12、二次發酵到明顯長大2倍就發好了，將沙拉醬擠在表面。

• 13、隨自己喜好擠出花紋。

• 14、然後放入180度預熱好的烤箱內烤30分鐘，中間看顏色好了加蓋錫紙。

小竅門

1烤制時一定要看好以免糊了。
2烤制時間要根據自己家的烤箱脾氣和使用的烤盤薄厚再斟酌一下。