家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法

“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香，特別下飯，配白粥，麪條特別好吃。。。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常辣醬的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、土豆去皮切丁，豆乾切丁。

• 3、豬肉洗淨切丁。

• 4、冷油下花生米，翻炒煸炒至香味出，炒完裝盤冷卻。

• 5、鍋中熱油放入肉丁翻炒，加入1勺料酒去腥。

• 6、放入豆乾，花生米。

• 7、加入甜麪醬，辣椒醬，生抽稍稍翻炒後放一碗水中小火燜10分鐘。

• 8、放入土豆丁稍稍翻炒，中小火繼續燜。

• 9、放入白糖，鹽翻炒下，收汁即可。

• 10、成品圖。