辣醬煎肉的做法 “家常菜”辣醬煎肉 辣醬煎肉怎麼做
- 熱菜
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“燒烤調料包括雞精和食鹽,所以醃製的時候不要太鹹了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣醬煎肉的做法步驟
1、多層五花肉切片,不需要太薄。
2、放食鹽和生抽,攪拌均勻,醃製20分鐘以上。
3、不粘鍋燒熱,放肉片,比較肥的當中,我的鍋當中略微高於周邊,煎出來的油脂會流到周邊去。
4、全部放完,煎出來油脂。
5、韓國辣醬備好。
6、豬肉翻面後,煎出來另一面的油脂,放辣醬,也是當中間。
7、簡直花肉兩面金黃色即可。
8、備好的蘸料,跟烤全羊的蘸料是一樣的,特別香。
9、裝盤,散上蘸料。
10、成品。
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