辣白菜粉皮煎五花肉的做法 “五花肉”辣白菜粉皮煎五花肉 辣白菜粉皮煎五花肉怎麼做

“用的韓國吃播煎五花肉的方法，一度我還想買他們那樣的鍋，只是看評價説不是不粘鍋才沒買。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜粉皮煎五花肉的做法步驟

• 1、取粉皮。

• 2、剪成條。

• 3、放熱水浸泡。

• 4、五花肉。

• 5、切片。

• 6、再鍋裏擺一圈，剩餘的就放鍋中央，不能用平底鍋哦。

• 7、取辣白菜。

• 8、看起來肉開始變色，煎出來油脂了，把辣白菜放肉圈中。

• 9、五花肉煎熟一面就翻面。

• 10、另一面煎微黃。

• 11、翻拌均勻。

• 12、放泡好的粉皮翻炒。

• 13、放葱和青椒塊翻炒。

• 14、放味精。

• 15、翻炒均勻即可。

• 16、裝盤。

• 17、成品。

• 18、開動。

小竅門

五花肉的火候可以大一點。我的這個鍋不是不粘鍋，為了不粘到難看，我煎肉的火候輕了點。