五花肉香菇燒白菜怎麼做-五花肉香菇燒白菜的做法
- 熱菜
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“鹹香入味,肉與菜完美融合,非常的美味下飯,喜歡的朋友可以試試哦!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉香菇燒白菜的做法步驟
1、五花肉洗淨加料酒焯水,切成厚片備好。
2、香菇提前泡發好切成條狀,姜切成絲備好。
3、地瓜粉條洗淨用温水泡軟備用。
4、白菜洗淨,選用白菜幫改刀好備用。
5、熱鍋冷油,下薑絲煸炒。
6、放入五花肉小火翻炒至金黃色,煸出油脂。
7、放入香菇炒出香味。
8、放入白菜幫翻炒均勻,加入適量鹽及生抽炒勻。
9、放入粉條,加入適量熱水燜煮八分鐘。
10、燒至湯汁快乾時,放入葱花,調入適量胡椒粉調味即可。
11、即將出鍋裝盤。
12、成品圖。
13、成品圖。
小竅門
選用白菜幫,葉子另做其用!
五花肉用料酒焯好水,切成厚片口感更佳!
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