旺旺肉鬆麪包怎麼做-旺旺肉鬆麪包的做法
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“今年屬狗、戌狗年、提前祝福大家:狗年旺旺,旺(萬)事如意,旺(萬)事順心!旺旺吠財,狗年來福!😁😁👏👏👏👏”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
旺旺肉鬆麪包的做法步驟
1、除黃油、竹炭粉、火腿腸、肉鬆、沙拉醬、外所有食材放入麪包機中、液體放下面、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、啟動揉麪程序、20分鐘、(雞蛋一個調勻、取25克)
2、放入黃油、再啟動揉麪程序20分鐘
3、揉完後、取一塊能拉出薄膜
4、取一小團放入一小勺竹炭粉(用不了多少、大概取一個大湯圓那麼大、做狗狗的五官、)
5、揉均勻
6、隔開放入麪包機中、啟動發酵程序30分鐘!
7、用筷子插個洞、不回縮就發好了
8、取出、排氣揉圓
9、把白麪團平均分成4個小團
10、取一團切三分之一處切一刀
11、再切一刀
12、大面團按扁包上豆沙餡
13、用工具刀按出臉形、眼睛部位、(可以用勺子)
14、另外兩個小面團粘點水貼在臉上做耳朵
15、用工具刀壓出嘴形
16、然後用黑色麪糰揉小團、粘點水帖上:眼睛、鼻子、嘴巴、
17、火腿腸切出舌頭、帖在嘴上
18、做好所有的、萌萌噠可愛及了、第二次發酵、麪包明顯變大、預熱烤箱、170度
19、蓋上錫泊紙、
20、放入烤箱中層、上下火170度20分鐘、在10分鐘時取下錫箔紙、在烤完、請別離開、注意上色程度、
21、取出、狗狗抹上沙拉醬
22、粘上肉鬆
23、太萌了、
24、可愛極啦、好吃又好看、
25、今年狗年、祝大家狗年旺旺、財氣旺旺、身體旺旺、一切都旺旺旺⋯😁😁😁
小竅門
1、在放黃油之前、檢查一下、如果麪糰稀、就還適量加點高筋麪粉、不粘手為宜
2、每家烤箱不一樣、温度由自家烤箱定、
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