黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法
- 烘焙
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“好久沒做重油麪包了,今天這款麪包卷用的黃油量比較大,在加上椰絲的香氣,別提多好吃了。在烘烤過程中,滿屋飄香,整個樓道都散發着香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了,要不是我極力爭取,恐怕連圖片都沒有留下。不過為了女人的一生減肥事業,偶爾吃一次就可以了。。。。但是我做不到。。。嘻嘻”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃油椰絲麪包卷的做法步驟
1、將牛奶糖蛋液放入麪包機桶內。加入粉類。再將酵母放在麪粉上面。接通電源,麪包機啟動【和麪】程序。
2、一個程序完成,加入20克黃油,再啟動和麪和發酵程序。
3、在發酵過程中來做椰絲餡,將黃油隔水融化。
4、加入椰絲攪拌均勻,涼涼即可。
5、把發酵好的麪糰,擀成大片。
6、將椰絲餡均勻的鋪在麪皮上。
7、從一頭捲起。
8、封口處捏緊。
9、用刀切成同等分量的段。
10、切好後放入紙模中。
11、全部做好,放入烤盤進行第2次發酵。
12、入烤箱180°上下火中層15分鐘即可。
小竅門
椰絲餡可以按照自己的口味來添加。烘烤時間和温度根據自己烤箱的性能來調整。
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