椰蓉桑葚醬麪包卷怎麼做-椰蓉桑葚醬麪包卷的做法

“做麪包和甜品一直都不是我的強項，所以一直都不敢挑戰，今做的這款：椰蓉桑葚醬麪包卷，超級簡單，沒有用烤箱，食材配料也是隨意搭配，主要自制的桑葚醬也很添彩，鬆軟可口，兒子很喜歡，所以與大家分享，僅供參考哦。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉桑葚醬麪包卷的做法步驟

• 1、所需食材準備就緒。

• 2、麪粉中加入鹽和白糖攪拌均勻。

• 3、發酵粉用温水化開倒入。

• 4、磕入兩個雞蛋攪拌均勻。

• 5、黃油化開倒入。

• 6、可加適量温水，和成稍軟一點的麪糰發酵，可以放在温暖的地方，促進發酵，縮短髮酵時間。

• 7、蜂蜜，椰蓉，自制桑葚醬備用。

• 8、麪糰發至兩倍大小，佈滿蜂窩狀。

• 9、去除揉勻排氣。

• 10、改刀同等大小的劑子。

• 11、擀開抹上桑葚醬，從一側捲起，兩頭捏緊。

• 12、依次做完等待二次發酵十分鐘。

• 13、鍋中入油六七成熱放入麪包卷，小火慢炸。

• 14、炸至金黃色撈出控油。

• 15、趁熱塗抹蜂蜜，裹滿面包糠。

• 16、快手面包卷完美呈現。

• 17、放涼後可裝入保鮮盒，做早餐和夜宵都超級棒。

• 18、成品圖。

小竅門

麪包不宜放入冰箱，口感會遜色很多，現在的天氣盡量兩三天吃完哦！祝您愉快！