桑葚果醬的做法 美味桑葚果醬 桑葚果醬怎麼做
- 自制醬料
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“現在是吃桑葚的季節,我們吃桑葚,一次總吃不完。剩下的又保存不了多久,不如做成果醬,既好吃,又好保存。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
桑葚果醬的做法步驟
1、將桑甚洗淨,去蒂備用。
- 2、在鍋中加入適量水,倒入桑葚,加入冰糖,蜂蜜。煮開。(這步忘了拍照)
3、煮開後,定時看着。等到桑葚煮的夠軟,把果肉壓爛。
4、將果醬熬到合適的濃度,裝杯。
5、蓋上密封蓋,常温晾涼(此時等不及的可以開吃)。放冰箱冷藏,美味桑葚醬就好了。
小竅門
桑葚裏面有一些顆粒,不用擔心,那是桑葚的籽,可以正常吃。還有,玻璃瓶一定要無水無油,要不然果醬更加容易變質,還會變稀(作者慘痛的經歷)!
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