自己做的桑葚果醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
冰糖 :適量
主料
桑葚 :500輔料
綿白糖 :3大勺冰糖 :適量
具體步驟
1.用淡鹽水浸泡新鮮的桑葚果實10分鐘,並用清水過洗三遍。
2.用白糖醃製10分鐘,放入鍋中,不必加水,用中火燒開。
3.加入冰糖,轉小火,經常攪拌。
4.可以用勺子切開大粒的果實,但不必全部搗碎。大約15分鐘,直至鍋中的內容物縮減至原來的一半,關火。
5.晾涼,盛入乾淨的玻璃容器內。
1、一定要用小火,否則糖非常容易粘在鍋的邊緣。2、保留一定的果粒,吃起來感覺更好。
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