酸甜的桑葚果醬如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

桑葚是一種酸酸甜甜的食品，用來製作果醬，別有一番風味呢。喜歡酸酸甜甜的感覺的朋友們可以嘗試按照步驟製作這個桑葚果醬喲。而且自己製作會相對比較衞生，真材實料，在外面買的話可能是參雜了其他東西，並沒有自己製作的好吃。製作過程不難，隨時都可以製作。

主料

桑葚 ：1000

輔料

糖 ：200
檸蒙汁 ：適量

具體步驟

1.桑葚洗淨將梗剪去

2.倒入盆中加糖拌勻

3.拌勻後包上保鮮膜放冰箱冷藏

4.至糖溶化桑葚汁增多

5.倒入幹部淨的鍋中開大火煮

6.煮至桑葚汁變稠關小火，要不停的翻炒以免粘鍋

7.加適量檸蒙汁

8.用小火慢慢煮至桑葚軟化，果粒變小，汁液收幹即可熄火，裝瓶放涼後冷藏保存

烹飪技巧

裝桑葚的瓶子要用開水煮過晾乾