火龍果慕斯的做法 不用烤箱做蛋糕@@火龍果慕斯 火龍果慕斯怎麼做

“這個款火龍果慕斯我做了幾次，
只要冷藏取出來吃是很好吃很細滑的。
不過這次我就有點大意了。
在我做着款蛋糕的時候，當天我也做了另外兩款蛋糕。
沒想到雪櫃已經容納不進火龍果慕斯了。
在還沒收拾雪櫃空間的時候，就意味着放上層冷凍一會兒才取出。這一放就給忘了取出來。結果慕斯給結凍了。
大家看看圖片蛋糕是不是有冰沙的痕跡。吃上一口有點發沙的感覺。沒有一般慕斯來的細滑。所以大家記得不要像我那樣，
把蛋糕放在雪櫃上層冷凍。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果慕斯的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、黃油隔水溶化。

• 3、餅乾壓碎以溶化的黃油攪拌均勻。

• 4、然後將攪拌好的餅乾碎壓入7寸圓模中。要壓實哦。放入雪櫃冷凍10分鐘。

• 5、火龍果切小塊加入牛奶一塊打成泥。

• 6、將魚膠粉加入一點牛奶拌均勻，擱着。奶油加糖進行打法。

• 7、將火龍果泥，融化的魚膠和打法的奶油混合拌均。

• 8、取出餅底模，把慕斯倒入模中。

• 9、蓋上保鮮膜，放入雪櫃冷藏隔夜即可。（記得不是雪櫃上格哦！）