花生醬酸奶磅蛋糕怎麼做-花生醬酸奶磅蛋糕的做法

“當知道自己得了[couss廚師機]時，簡直不相信餡餅會掉在自己的頭上！

反覆的看着，反覆的驗證着，直到確定~~~那天晚上欣喜的幾乎睡不着覺哈！

興奮中，就是期待[couss廚師機]的到來.

等啊等---終於，[couss廚師機]到了，就如同貴賓來臨，俺高興的衝下樓接過了快遞~~~

小心翼翼的打開包裝，迫不及待的審試着，原來是最新式的廚房電器！

現在，俺家裏除了烤箱，麪包機，蛋糕機，現在，又增加了一個[couss廚師機]！

真是人越活越老，所用的廚房用品是越來越新式，越來越高檔！

怎不羨煞銀捏！

只不過，[couss廚師機]的試用報告，俺遲遲沒有交上來。

很抱歉啊！

第一次做的饅頭髮的不好，就沒有發試用報告，

今天是第2次做，花生醬酸奶磅蛋糕，

剛剛做好，滿屋的香味吸引着人的胃蕾----

看着還可以，吃着也不錯，就趕快寫了報告。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

花生醬酸奶磅蛋糕的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、混合中粉、泡打粉、小蘇打、鹽，過篩備用。

• 3、混合酸奶、雞蛋、香草香精，攪勻備用

• 4、混合黃油，花生醬，和糖，放入廚師機的工作桶中。

• 5、先用“攪拌棒”中高速打發約4分鐘。所有的材料混合均勻黃油開始膨脹.

• 6、換成“打蛋棒”，繼續高速攪打混合物

• 7、打發約4分鐘.

• 8、加入1/3混合粉，中速攪拌2分鐘.

• 9、加入1/2混合酸奶.

• 10、中低速攪拌2分鐘.

• 11、完全打發的混合物，非常膨脹，顏色發白

• 12、加1/3混合粉，

• 13、中速攪拌2分鐘.

• 14、加1/2的混合酸奶.中速攪拌勻.

• 15、加入最後剩下的乾粉。每次加入後都中低速攪拌均勻.

• 16、最後轉成高速，打發1分鐘

• 17、倒入模具中（7、8分滿就好），撒些奶油杏子.

• 18、放入預熱到180度的烤箱內

• 19、烤至牙籤插入無麪糊帶出，大概40-45分鐘.

• 20、磅蛋糕做好了，這也是俺第一次做磅蛋糕。吃了2塊，感覺口感比較厚實，當早餐非常好！

小竅門

方子是學習無思遠人的，只是增加了奶油杏子沒有用黑巧醬，其實，用黑巧醬更好。