花生醬夾心蛋糕怎麼做-花生醬夾心蛋糕的做法

“香濃的可可味蛋糕，中間再放入有顆粒的皮卡斯花生醬，一口咬下去能品嚐到雙重口感，想不喜歡都難。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生醬夾心蛋糕的做法步驟

• 1、提前把花生醬隔熱水融化成液體。

• 2、倒入小模具，放冰箱冷凍凍硬。

• 3、細砂糖加入雞蛋，用手動攪拌器，攪拌至糖溶化。

• 4、加入牛奶攪拌至均勻。

• 5、低筋麪粉、可可粉和泡打粉過篩加入雞蛋糊裏。

• 6、然後，翻拌成順滑無顆粒狀。

• 7、黃油提前隔熱水溶化。

• 8、把融化好的黃油倒入麪糊中，翻拌均勻。

• 9、翻拌好的麪糊裝進裱花袋，冰箱冷藏1小時。

• 10、取出瑪芬模具，放入紙託。

• 11、把凍硬好的花生醬切成小塊。

• 12、取出冷藏好的麪糊，擠入一半到紙杯模具中，把花生醬輕輕的放在麪糊上面。

• 13、然後，把剩餘麪糊擠進去覆蓋花生醬。

• 14、烤箱提前預熱，上下火190度，烘烤15分鐘。

• 15、出爐後，放涼即可。

• 16、成品欣賞。

小竅門

吾愛心語：
1、花生醬用的是皮卡斯有顆粒的花生醬，無添加劑，嚼起來有顆粒感。
2、這裏是用到中號的紙杯託。