棗仁葡萄乾麪包怎麼做-棗仁葡萄乾麪包的做法
- 烘焙
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“最近新得了一款麪包機,一有時間便想着搗騰這機器,和麪、發酵、整形。。。哇,忽然覺得有了麪包機,做饅頭輕鬆多了,兩隻手也給解放了,先生再也不用擔心我做家務身體過於勞累,兩全其美。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
棗仁葡萄乾麪包的做法步驟
1、所有材料稱量好;
2、紅棗切小片;
3、先把水倒進麪包桶;
4、磕入雞蛋;
5、在麪包桶一角放入鹽;
6、第二個角放入奶粉;
7、第三個角放入白糖;
8、再把高粉倒入麪包桶中;
9、高粉面部挖個小洞把酵母放入,用高粉蓋住;
10、把棗仁和葡萄乾放入果料盒中;
11、選擇“和麪程序”,和麪結束,放入室温軟化的黃油;
12、繼續選擇標準麪包程序,兩個半小時後就可以出面包了;
13、待麪包機發出長鳴,新鮮麪包出爐了;
14、成品。
小竅門
1、我這款麪包是燒烤時沒有在表面抹全蛋液的,如果抹上顏色會更亮;
2、做好的麪包一定要即時倒出晾涼,待涼後再裝入保鮮袋保存,或者晾涼後再切片。
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