美味的泡椒花生如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

花生米 ：300

輔料

八角 ：適量
香葉 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
桂皮 ：適量
花椒 ：適量
泡椒 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.在鍋中倒入小半鍋清水，下入香葉、桂皮、八角、花椒，加一勺鹽，放入花生。

2.蓋上鍋蓋，大火煮開後，小火煮三十分鐘，撈出。

3.準備好一個碗，放入花生、泡椒、少量白醋、一勺白糖，拌勻。

4.冷藏1天，即可食用。

烹飪技巧

對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。