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關於韭苔炒木耳的最正宗做法的餐飲百科

韭苔炒木耳怎麼做-韭苔炒木耳的做法
  • 韭苔炒木耳怎麼做-韭苔炒木耳的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料韭苔(一小把)黑木耳(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒木耳的做法步驟1、新鮮嫩韭苔,洗淨控水。2、切寸段。3、泡發好的黑木耳,撕小朵,淘洗乾淨,控水,備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入韭苔和木耳,翻炒幾下,斷生...
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韭花炒木耳怎麼做-韭花炒木耳的做法
  • 韭花炒木耳怎麼做-韭花炒木耳的做法

  • “韭花和黑木耳這兩個菜是我最喜歡的之一,即好吃,又做法簡單。一撮鹽即可很美味。”食材明細主料韭花(適量)輔料黑木耳(適量)配料薑絲(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭花炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發好備用2、韭花切好備用3、熱鍋冷油,油温後放入薑絲爆香後放入...
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蒜薹木耳炒牛肉怎麼做-蒜薹木耳炒牛肉的做法
  • 蒜薹木耳炒牛肉怎麼做-蒜薹木耳炒牛肉的做法

  • “同學來家裏做客,難得一次聚會,做了幾個菜,居然還喝了一杯小酒哦😊聊天聊天結果把菜配到另一個盤裏去了😊重新拍了個照片,晚上燈光有點暗哦”食材明細主料牛肉(一塊)木耳(適量)蒜薹(五條)紅椒(半個)姜(三片)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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韭苔黑木耳炒雞蛋怎麼做-韭苔黑木耳炒雞蛋的做法
  • 韭苔黑木耳炒雞蛋怎麼做-韭苔黑木耳炒雞蛋的做法

  • “家常菜,韭苔黑木耳炒雞蛋,簡單、快捷、方便、營養、美味。”食材明細主料雞蛋(2個(大的))韭菜薹(90克)黑木耳(6、7朵)輔料鹽(適量)生抽(3克)花椒粉(1克)白糖(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭苔黑木耳炒雞蛋的做法步驟1、原料:雞蛋、泡發的黑木耳、韭菜薹。2、黑木耳用...
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蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做-蒜薹木耳炒雞蛋的做法
  • 蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做-蒜薹木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料花生油(2勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材圖,木耳泡發,蒜薹洗淨切段,雞蛋打碗里加鹽攪拌均勻。2、炒鍋放油燒熱,放入雞蛋翻炒成塊撈出備用。3、炒鍋放油燒熱,放入木耳,蒜薹,鹽翻炒斷生。4、...
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肉炒蒜薹木耳怎麼做-肉炒蒜薹木耳的做法
  • 肉炒蒜薹木耳怎麼做-肉炒蒜薹木耳的做法

  • “一款家常菜”食材明細主料豬肉(120G)木耳(40G)蒜薹(170G)輔料西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒麪(適量)澱粉(適量)醋(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒蒜薹木耳的做法步驟1、準備:蒜薹、木耳、豬肉2、準備:西紅柿、葱薑蒜...
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肉絲木耳炒蒜薹怎麼做-肉絲木耳炒蒜薹的做法
  • 肉絲木耳炒蒜薹怎麼做-肉絲木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(100g)泡好的木耳(100g)肉絲(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲木耳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放熱水裏燙變色。3、撈出過冷水瀝乾水分備用。4、泡好煮好的木耳。5、切絲。6、熱鍋冷油,油熱放肉絲和食鹽。7、...
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蒜薹木耳炒臘腸怎麼做-蒜薹木耳炒臘腸的做法
  • 蒜薹木耳炒臘腸怎麼做-蒜薹木耳炒臘腸的做法

  • “蒜薹是很好的功能性保健蔬菜,具有多種營養功效。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀等多種人體所需營養成分。並且食用蒜薹有抗菌殺菌、降脂防癌的功效。蒜薹中還含有較多的辣味素,具有醒脾氣、消積食的作用,還能起到預防流感、防止傷口感染、...
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豆皮木耳炒蒜薹怎麼做-豆皮木耳炒蒜薹的做法
  • 豆皮木耳炒蒜薹怎麼做-豆皮木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料豆皮(120g)木耳(一把)蒜薹(180g)輔料豬肉(150g)食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮木耳炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、放碗裏,加食鹽拌勻。3、醃製幾小時,洗淨浮鹽。4、豆皮切絲。5、泡好的木耳焯水。6、撈出洗淨切絲。7、豬肉切...
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蒜薹木耳炒肉怎麼做-蒜薹木耳炒肉的做法
  • 蒜薹木耳炒肉怎麼做-蒜薹木耳炒肉的做法

  • “家常菜~蒜薹木耳炒肉。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)調料味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹木耳炒肉的做法步驟1、豬肉切成條。2、木耳泡發洗淨。3、蒜薹洗淨切成段。4、鍋裏油熱加入肉煸炒。5、加入蒜薹翻炒。6、加入木耳翻...
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蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法
  • 蒜薹炒黑木耳怎麼做-蒜薹炒黑木耳的做法

  • “不知道為啥從不就非常喜歡吃黑木耳,今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”食材明細主料蒜薹(一小把)豬肉(適量)輔料黑木耳(適量)紅椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、熱鍋下油,燒至7、8成熱。材料圖被我不小心刪了,不好意思。先將蒜薹冼淨切小段,幹...
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雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法
  • 雞蛋海米木耳炒韭苔怎麼做-雞蛋海米木耳炒韭苔的做法

  • “韭菜薹是韭菜生長到一定階段的時候在中央部分長出的細長的莖,頂上開花結實,嫩的可以當菜吃。韭菜薹具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。”食材明細主料韭菜薹(400g)雞蛋(2個)輔料海米(少許)木耳(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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木耳蒜薹炒肉怎麼做-木耳蒜薹炒肉的做法
  • 木耳蒜薹炒肉怎麼做-木耳蒜薹炒肉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蒜薹炒肉的做法步驟1、木耳,蒜薹,瘦肉。2、將泡好的木耳切絲,肉也切絲,蒜薹切段。3、鍋裏燒油,放進瘦肉大火炒勻。炒至變色、4、放進蒜薹炒勻,加鹽炒入味。5、再放...
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蒜薹洋葱炒木耳怎麼做-蒜薹洋葱炒木耳的做法
  • 蒜薹洋葱炒木耳怎麼做-蒜薹洋葱炒木耳的做法

  • “時間過得真快,轉眼間就進入了秋季,身體感覺逐漸恢復到很舒適的狀態,食慾和消化功能自然也就調節到最佳水平,所以,此時應強化全家人的營養供給。今天為家人做了蒜薹洋葱炒木耳,木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最...
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木耳精肉炒韭苔怎麼做-木耳精肉炒韭苔的做法
  • 木耳精肉炒韭苔怎麼做-木耳精肉炒韭苔的做法

  • 食材明細主料精肉(60克)韭苔(100g)處理好的木耳(一把)輔料食用油(些許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳精肉炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、泡好的煮好的木耳切絲。3、精肉切絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、放肉絲炒熟。7、放韭苔翻炒至斷生,放木耳炒...
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木耳雞蛋韭苔盒子怎麼做-木耳雞蛋韭苔盒子的做法
  • 木耳雞蛋韭苔盒子怎麼做-木耳雞蛋韭苔盒子的做法

  • “入伏包餃子剩下的面,包個韭苔盒子來做早飯。”食材明細主料韭苔(100g)雞蛋(3個)木耳(1小把)麪糰(適量)輔料食用油(1.5匙)餡調料食鹽(1.5g)雞精(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋韭苔盒子的做法步驟1、處理好的木耳。2、切末。3、韭苔洗淨。4、切末。5、碗裏打3個...
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洋葱木耳炒蒜薹怎麼做-洋葱木耳炒蒜薹的做法
  • 洋葱木耳炒蒜薹怎麼做-洋葱木耳炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)洋葱(半個)泡發木耳(50克)蒜薹(100克)輔料食用油(2勺)姜蒜末(適量)花椒粉(1匙)老抽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)洋葱木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳提前泡發。2、洋葱切小塊。3、將洋葱塊一片一片分開,便於入味。4、蒜薹洗淨後切段。5、五...
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韭菜炒木耳怎麼做-韭菜炒木耳的做法
  • 韭菜炒木耳怎麼做-韭菜炒木耳的做法

  • “這韭菜是我姨在他們家拿來的自家種的,之前做水餃沒有吃完還剩下一點點,但是剩下的不多也不知道該做點什麼,後來媽媽説泡點木耳跟韭菜一起炒才好吃呢。我很質疑説這兩樣沒有一起吃過能好吃嗎,媽媽説好吃讓我炒一下,我試着炒了這道菜,真的還挺好吃的呢~以後回家我也做來吃~”食...
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肉片蒜薹炒木耳怎麼做-肉片蒜薹炒木耳的做法
  • 肉片蒜薹炒木耳怎麼做-肉片蒜薹炒木耳的做法

  • “春天的蒜薹美味極了!今搭配肉片,木耳簡單炒一炒,就超級下飯呢!”食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料五花肉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片蒜薹炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡,五花肉煮五成...
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蒜薹炒木耳怎麼做-蒜薹炒木耳的做法
  • 蒜薹炒木耳怎麼做-蒜薹炒木耳的做法

  • “蒜薹炒木耳,素菜,沒有肉,味道比較清淡”食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)輔料大料(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒木耳的做法步驟1、準備食材2、把蒜薹焯一下,焯的時候加少許鹽和油,焯完過涼水,保持色澤3、鍋裏油熱放大料、...
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韭苔木耳炒蛋怎麼做-韭苔木耳炒蛋的做法
  • 韭苔木耳炒蛋怎麼做-韭苔木耳炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭苔(150g)雞蛋(2個)木耳(些許)輔料食用油(1匙)清水(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭苔木耳炒蛋的做法步驟1、泡好的木耳洗淨冷水下鍋煮開幾分鐘。2、反覆清洗,瀝乾水分。3、韭苔洗淨切段。4、雞蛋打碗裏攪散。5、木耳切絲。6、熱鍋冷油。7、...
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韭苔木耳炒竹蟶怎麼做-韭苔木耳炒竹蟶的做法
  • 韭苔木耳炒竹蟶怎麼做-韭苔木耳炒竹蟶的做法

  • “竹蟶,是我們當地海邊的特產,因其外殼很象竹節而得名,這種竹蟶營養豐富,我們當地最常用的做法是清湯煮,或用蛋包,或用黃瓜、韭菜炒,或涼拌,這次,我搭的是鮮嫩的韭苔,和脆生生的木耳,簡單快手。”食材明細主料竹蟶肉(適量)韭苔(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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木耳肉絲炒韭苔怎麼做-木耳肉絲炒韭苔的做法
  • 木耳肉絲炒韭苔怎麼做-木耳肉絲炒韭苔的做法

  • 食材明細主料韭苔(120g)木耳(適量)精肉(80g)輔料胡蘿蔔(50g)食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳肉絲炒韭苔的做法步驟1、處理好的木耳和胡蘿蔔切絲,精肉切絲。2、韭苔切段。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放肉絲和胡蘿蔔絲。5、把肉絲炒熟。6、放生抽...
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木耳炒韭菜怎麼做-木耳炒韭菜的做法
  • 木耳炒韭菜怎麼做-木耳炒韭菜的做法

  • 食材明細主料水發木耳(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒韭菜的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋打散炒熟備用。3、韭菜切成段。4、葱薑末熗鍋,放少許生抽,放入木耳大火炒三四分鐘。5、放入炒好的雞蛋和韭菜,...
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蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法
  • 蒜薹木耳炒腸怎麼做-蒜薹木耳炒腸的做法

  • “蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”食材明細主料蒜薹(150g)輔料木耳(4朵)胡蘿蔔...
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