韭花炒木耳怎麼做-韭花炒木耳的做法

“韭花和黑木耳這兩個菜是我最喜歡的之一，即好吃，又做法簡單。一撮鹽即可很美味。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭花炒木耳的做法步驟

• 1、黑木耳泡發好備用

• 2、韭花切好備用

• 3、熱鍋冷油，油温後放入薑絲爆香後放入泡好洗淨的黑木耳，快速翻炒，

• 4、炒勻後放入韭花繼續翻炒，這兩樣都是不需要炒太長時間的，當食材在鍋裏噼裏啪啦的開始有點爆響裏就可放入鹽調味了，鹽翻炒勻後響聲應該就開始比較大和密了，就證明已經熟了，起鍋裝盤即可