![瘦肉炒小脆瓜怎麼做-瘦肉炒小脆瓜的做法]( "瘦肉炒小脆瓜怎麼做-瘦肉炒小脆瓜的做法")
- “我們這裏有一種小脆瓜，大家都會拿這種小瓜來醃鹹菜的，很脆爽，最近正是上市的季節很便宜，我就買了一點回來炒菜，我覺得脆脆的應該也好吃，跟瘦肉一起炒還不錯，挺脆的呢~”食材明細主料小瓜（300克）瘦肉（100克）輔料紅椒（1根）蒜米（2粒）黃豆醬（2勺）鹽（1勺）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
- 14190
![脆炒小河蝦如何做簡單又好吃]( "脆炒小河蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小河蝦：半斤輔料青椒：2個乾紅椒：2個葱：適量姜：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.葱姜切碎、青椒切絲、乾紅椒切絲2.小河蝦收拾乾淨後，下油鍋，炒花生米一樣炒脆，盛出。3.先將紅椒絲連辣椒籽一起放油鍋煸炒，再放葱姜...
- 9770
![自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴]( "自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴")
- “自己製作的乾淨衞生吃着放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機打碎，家裏還有剩下的白芝麻就一塊加進去了。2、將打碎...
- 13499
![豆皮小脆怎麼做-豆皮小脆的做法]( "豆皮小脆怎麼做-豆皮小脆的做法")
- “用豆皮製作一款簡單小吃。”食材明細主料豆皮（適量）輔料空氣炸鍋（適量）調料辣椒粉（適量）鹽（適量）清水（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮小脆的做法步驟1、將豆皮洗乾淨在鹽水裏浸泡10分鐘，然後稍稍吸乾，切成一小塊一小塊正方形。2、找到一口空氣炸鍋。3、將豆皮一塊塊擺...
- 25687
![羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做]( "羅勒小脆餅的做法 【羅勒小脆餅】 羅勒小脆餅怎麼做")
- “餅乾好吃不過熱量着實不低尤其是以曲奇“為首”的“黃油黨們”噴香的黃油外加上大量的白糖用這“玩意兒”磨牙你就可勁兒地罪惡吧。那咱就來點低熱量的磨牙“利器”原方子是在君之那裏“偷得”不過原方子記得是香葱味的。我改了下加入幹羅勒味道嘛......我個人還是很喜...
- 32399
![脆脆芝士奶香小饅頭怎麼做-脆脆芝士奶香小饅頭的做法]( "脆脆芝士奶香小饅頭怎麼做-脆脆芝士奶香小饅頭的做法")
- “甜甜脆脆小饅頭，香濃的芝士奶香四溢。配上一杯咖啡，給忙碌的生活放慢點節奏！！”食材明細主料奶香小饅頭（3個）芝士（一片）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆脆芝士奶香小饅頭的做法步驟1、準備三個奶香小饅頭、一片芝士。2、將芝士片切成小丁，小饅頭切十字備用。3、...
- 29770
![小炒脆藕片怎麼做-小炒脆藕片的做法]( "小炒脆藕片怎麼做-小炒脆藕片的做法")
- “秋天容易起肺火。清肺火就要吃屬金的白色食物。蓮藕最合適了。粉藕煲湯，脆藕就要炒來吃。”食材明細主料蓮藕（500g）輔料葱（適量）蒜（半頭）幹辣椒（適量）花椒（一小把）調料蠔油（3勺）雞粉（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）小炒脆藕片的做法步驟1、蓮藕切成薄片，用水焯一下。水裏放兩滴油和少許鹽...
- 9116
![小熊脆米餅的做法 【小熊脆米餅】 小熊脆米餅怎麼做]( "小熊脆米餅的做法 【小熊脆米餅】 小熊脆米餅怎麼做")
- “還記得小時候的春節時每家都會吃的那個打炒米麼？將米放在一個鐵鍋中，下面以爐火加熱，轉呀轉，只要聽到“轟”的一聲，一陣白煙冒過後，一袋白白胖胖的炒米就會被彈到袋子中，這時我們總要搶着先去抓一把來吃，現在這種打炒米在我們這兒已經很少見了，偶爾在年底的時候還能見着一次，每次...
- 15279
![豉香川臘炒雙脆的做法 快捷小炒“豉香川臘炒雙脆” 豉香川臘炒雙脆怎麼做]( "豉香川臘炒雙脆的做法 快捷小炒“豉香川臘炒雙脆” 豉香川臘炒雙脆怎麼做")
- “本文講的雙臘，指的是四川的“臘肉”和“臘腸”。而雙脆就是“蘿蔔泡菜”和“涪陵榨菜”，把這些原料合炒便是“川臘炒雙脆”。“泡蘿蔔”用的就是前幾天自己醃製的那壇什錦蘿蔔，在日誌中已經介紹過其泡製的方法，在此也就不再另行贅述了。這壇蘿蔔已經泡製了十天，味道剛剛好。...
- 26355
![酥脆小排怎麼做-酥脆小排的做法]( "酥脆小排怎麼做-酥脆小排的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小排的做法步驟1、排骨洗淨放生抽，料酒，葱薑蒜，黑胡椒粉，鹽。2、戴上手套抓一下讓排骨入味，醃製至少一小時。3、擺烤盤上，上下火220度，15分鐘，但我...
- 4172
![小炒黃瓜片的做法 清脆爽口---小炒黃瓜片 小炒黃瓜片怎麼做]( "小炒黃瓜片的做法 清脆爽口---小炒黃瓜片 小炒黃瓜片怎麼做")
- “黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜，口感爽脆，甘甜可口，不論春夏秋冬，都有不少人天天吃黃瓜。黃瓜的營養價值非常高，含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等，是非常營養的蔬菜。今天來道口感清脆的小炒黃瓜...
- 14902
![熗炒脆花菜的做法 私房小菜一碟【熗炒脆花菜】 熗炒脆花菜怎麼做]( "熗炒脆花菜的做法 私房小菜一碟【熗炒脆花菜】 熗炒脆花菜怎麼做")
- “花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。”食材明細主料花菜（適量）五...
- 20331
![妙脆角炒脆骨怎麼做-妙脆角炒脆骨的做法]( "妙脆角炒脆骨怎麼做-妙脆角炒脆骨的做法")
- “前幾天朋友聚會沒有回家吃飯，老公説你在外面happy,我們就在家裏happy。帶着兒子下館子了。兒子回家後覺得脆骨炒妙脆角好吃，我有時間就試着做了，還很成功，兒子很愛吃。”食材明細主料豬脆骨（適量）妙脆角（（一小袋都沒用完））輔料洋葱（適量）青紅辣椒（適量）紅尖椒（適量）生薑（適量）蒜茸（適量）鹽（...
- 7879
![胡蘿蔔脆腸小炒怎麼做-胡蘿蔔脆腸小炒的做法]( "胡蘿蔔脆腸小炒怎麼做-胡蘿蔔脆腸小炒的做法")
- “年底清冰箱行動開始了，過段時間就要回老家。這幾天就將冰箱裏的庫貨給清理掉，第一清理的就是這脆腸了，還有一小包，吃好就不再買了。配了胡蘿蔔絲，下飯的很哦，最最重要的，我家小子也超喜歡哦。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）脆腸（1包）輔料香葱（適量）細鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分...
- 29771
![小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎麼做]( "小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎麼做")
- “在這個春暖花開的季節裏，我每個週末都帶着孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都為帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆説馬上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做點麻花帶着吃吃。説幹就幹，於是我就象一隻小蜜蜂一樣的忙活開了。”食材明細主料麪粉（2碗）輔料白糖（4勺）酵母粉（2勺）食...
- 18198
![青椒小炒小排脆骨如何做簡單又好吃]( "青椒小炒小排脆骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.小排脆骨洗乾淨。。2.湖南椒斜切，大蒜瓣切片3.鍋熱好倒入油，加入大蒜，小排脆骨，一起爆香。。。4.油炸一會，小排脆骨有點微黃，放適量料酒，適量老抽。。翻炒。。5.加入湖南椒，豆豉加一點點水好炒熟...
- 5432
![爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做]( "爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做")
- “今天的泡菜，出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜（適量）輔料青紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）冰糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜過水洗一下2、洗淨後撈出3、改刀分別切絲、切片4、準...
- 15561
![酥脆小餅的做法 【廣東】酥脆小餅 酥脆小餅怎麼做]( "酥脆小餅的做法 【廣東】酥脆小餅 酥脆小餅怎麼做")
- “餃子皮的又一種炫酷吃法--酥脆小餅。”食材明細主料餃子皮（數張）香葱（1棵）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆小餅的做法步驟1、香葱切碎備用。2、案板抹油，取餃子皮一張，抹上鹽和椒鹽粉，撒上葱末。3、蓋上一張餃子皮，抹上鹽和椒鹽粉，撒上葱末。4、再蓋...
- 18619
![雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做]( "雙脆香乾炒肉絲的做法 【閩菜】――閩西家常小炒“雙脆香乾炒肉絲” 雙脆香乾炒肉絲怎麼做")
- “兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裏吃午飯，我讓老闆看着安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我説；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆立即讓廚師再給添幾道菜。時間不大，又端了幾盤兒上桌，其中一盤説是叫做“雙脆香乾炒肉絲...
- 17315
![小酥脆球怎麼做-小酥脆球的做法]( "小酥脆球怎麼做-小酥脆球的做法")
- 食材明細主料澱粉（120G）麪粉（20G）輔料雞蛋（一個）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黃油（40g）綿白糖（35G）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小酥脆球的做法步驟1、粉類的混合好、全部過篩到碗裏2、雞蛋攪打均勻、再進來加一勺蜂蜜3、將雞蛋液倒進麪粉、黃油融化也倒進麪粉4、用橡皮刀拌好5、鬆弛十...
- 26978
![自制香脆小麻花-香脆小麻花]( "自制香脆小麻花-香脆小麻花")
- “外面買的油炸食品安全堪憂，自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的皮膚過敏，沒法出門，閒着無聊就想備點零食放家裏。”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（1個）鹽（1匙）花椒粉（1勺）黃油（20克）食用油（500克）黑芝麻（10克）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制香脆小麻花的做法步驟1、準備材料2、黃...
- 29235
![脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做]( "脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做")
- 食材明細主料洋葱（半個）雞蛋（一個）水餃皮（適量）輔料雞精（適量）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮小煎餃的做法步驟1、洋葱半個，雞蛋一個，水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4、加適量鹽，等洋葱有點出水時下入蛋花...
- 4072
![烤小脆餅怎麼做-烤小脆餅的做法]( "烤小脆餅怎麼做-烤小脆餅的做法")
- “這款小脆餅是參照君之的方子做的，首先要謝謝君之哦，還有就是由於剛剛接觸烘培，整形總是做不好，以後慢慢改進”食材明細主料麪粉（100克）黃油（20克）酵母（3克）水（60克）糖（10克）鹽（1克）輔料砂糖（10克）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤小脆餅的做法步驟1、將主料中除了黃油之外的所...
- 13105
![荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做]( "荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法 荷蘭豆脆皮腸炒小素雞 荷蘭豆脆皮腸炒素雞怎麼做")
- 食材明細主料小素雞（1塊）荷蘭豆（40克）脆皮腸（3根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆脆皮腸炒素雞的做法步驟1、材料：小素雞、荷蘭豆（已摘洗乾淨）、脆皮腸2、將脆皮腸放在案板上切成片，待用。3、將小素雞放在案板上切成小塊，待用。4、將已摘洗乾淨的...
- 9793
![香草小脆餅的做法 香脆可口的香草小脆餅 香草小脆餅怎麼做]( "香草小脆餅的做法 香脆可口的香草小脆餅 香草小脆餅怎麼做")
- “酥酥脆脆，簡簡單單中帶着香草獨有的氣味，你一定會愛上它~”食材明細主料中筋麪粉（100g）色拉油（和麪團用）（20g）色拉油（抹面片用）（10g）小蘇打（1/4小勺）香草（適量）輔料食鹽（1g）水（45g）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草小脆餅的做法步驟1、1.所有材料混合。（圖1）2、2.揉成軟硬合適的麪糰。...
- 19377
味味甜
