- “昨晚備的早餐玉米花開和素菜包爸爸喜歡媽媽贊😘素菜包內餡:芹菜、鮮菇、胡蘿蔔、鮮豆乾(適合家裏所有人吃,特別家裏有三高的老人更為適合了)”食材明細主料白麪粉(500g)芹菜(適量)鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)鮮豆乾(適量)輔料酵母粉(5g)不含鋁泡打粉(1g)冰糖粉(少量)鹽(根據自己喜好的口感的需要...
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- “以前很喜歡沃爾瑪的香蕉包,每次去都會買。自己學習烘焙之後也嘗試着做了兩次,效果不好。又乾又硬,口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包,非常棒!又勾起了我試一試的慾望。再一次的嘗試,讓我找回了記憶中的味道,更有成功的喜悦。”食材明細主料中筋麪粉(230克)泡打粉(11/2茶匙)黃油(1...
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- “這個炒米粉還是前兩個月做的,朋友突然帶着孩子到訪又正好是午飯時間,家裏實在找不出什麼可以招呼她們的。不過幸好平常家裏都都會有些廣東米粉存貨,趕緊拿出來搭配紅椒以及洋葱急忙炒了這個簡單、健康、漂亮又好吃的米粉。本來是想放些肉類的,可是從冰箱取出來又要解凍花費...
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- “這是一款極其健康的早餐麪包,不含一滴油。又添加了全麥粉,含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。我又添加了葡萄乾和枸杞子,營養多,口感又好。市面上一些麪包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的飽和脂肪,不宜多食。一些麪包會含有更高的熱量,是因為在製作的過...
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- 食材明細主料香菇(適量)輔料木耳(適量)黃花(適量)花生米(適量)杏仁(適量)胡蘿蔔(適量)脆皮豆腐(適量)配料醬油(適量)糖(適量)香油(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味健康--素什錦的做法步驟1、花生米煮熟,其他原料用水泡發。2、熱鍋爆香葱姜。3、倒入除胡蘿蔔之外的所...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘包菜的味道很好,口感香脆,大家都比較喜歡,而且包菜的做法也挺多的,大家也可以變着花樣換着吃。幹鍋包菜全素就是既健康又美味的菜餚。做出來的幹鍋包菜全素飄着滿滿的肉香,真的是讓人慾罷不能。而且幹鍋包菜全...
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- “一説到餅乾,大多數寶媽都會不由自主的和"高油脂","甜","膩"聯繫在一起。今兒和大家分享的這款餅乾,既不甜,也不膩,且還是營養豐富的蔬菜餅乾。剛出爐時口感一般般,稍微放涼片刻,口感酥脆焦香,一口咬下去,就深深虜獲了我的心,味道太棒了。不甜不膩,還土豆和菜花的清香味。裝盤...
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- 現在的人啊,都特別喜歡大魚大肉、山珍海味的吃!變着法子的吃,但從來只考慮怎麼吃肉,卻不考慮考慮素菜怎麼做好吃!光吃肉啊,是好,蛋白質補充足了,但是我們的身體還是需要素菜的營養啊!今天小編就給大家介紹幾個好吃的健康素菜的做法!健康素菜的四個做法一、豆豉蒸鮑菇材料杏鮑菇200...
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- 食材明細主料麪餅(適量)番茄(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)薑片(適量)大葱(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)健康素湯麪的做法步驟1、燒熱油鍋倒入姜蒜葱爆出香味。2、把芹菜加入一起翻炒。3、注入一大碗清水煮沸。4、清水煮沸之後把面放入繼續煮沸。5、當面條煮軟加入番茄稍煮...
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- 食材明細主料麪粉(300克)發酵粉(適量)肉末(300克)鮮香菇(6朵)鮮蝦(200克)菠菜(20克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)粉料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)健康養生包的做法步驟1、準備所用材料清洗乾淨備用。2、麪粉300克。3、鮮蝦焯水至熟去殼切段...
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- “麪粉的比例建議用一比一。做出來更鬆軟”食材明細主料麪包粉(100g)全麥麪粉(150g)黃油(70g)輔料鹽(3g)酵母(1g)糖(適量)蘇打(1g)水(200g)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)健康牛角包的做法步驟1、準備材料。黃油提前軟化。麪粉里加鹽。酵母蘇打,糖。攪拌均勻之後用温水和麪2、把...
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- 食材明細主料木耳(適量)芹菜(適量)輔料腐竹(適量)杏鮑菇(適量)配料薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)健康素菜的做法步驟1、杏鮑菇切片。2、芹菜切段。3、木耳提前發泡。4、腐竹摘成段提前發泡。5、油鍋裏倒入薑絲炒片刻放入芹菜翻炒片刻。6、加入木耳繼續翻炒。7、然後...
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- “黑木耳、山藥、胡蘿蔔,三種顏色的利好食材搭配在一起,簡單的素炒,一道非常健康又養生的美味。”食材明細主料山藥(300g)胡蘿蔔(100g)黑木耳(50g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色健康菜的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨切成片。2、木耳提前泡發,...
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- 食材明細主料紅蘿蔔絲(適量)芹菜葉(適量)魔芋絲(適量)冬菇絲(適量)輔料魚露(適量)白糖(適量)生粉芡(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)健康素三絲的做法步驟1、鍋裏倒入蔬菜油爆炒姜蒜。2、倒入紅蘿蔔絲翻炒片刻。3、倒入冬菇絲以及調料汁繼續翻炒。4、放入魔芋...
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- “又到了野菜滿園的季節,很興奮,總覺得地裏的新芽怎麼鼓倒鼓倒味都不錯。🤪🤪🤪”食材明細主料薺菜(一斤)雞蛋(三個)香菇(八個)木耳(八片)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜素水餃的做法步驟1、自己花園裏的,絕對無公害。撥了約一斤。2、土較多,洗了五六遍。3、昨晚泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料發麪面糰:適量內餡:適量香油:適量高麗菜末:適量胡蘿蔔末:適量冬粉:適量鹽:適量細砂糖:適量素蠔油:適量輔料具體步驟1.高麗菜切末,加入鹽拌勻後用紗布包好擠出水分;冬粉泡軟後剪小段備用。2.將將作法1的高麗菜末、冬...
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- “胡蘿蔔肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,並含有豐富的胡蘿蔔素,維生素C和B族維生素。美國科學家研究證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿蔔味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣...
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- “自己做的麪包裏沒有面粉添加劑,沒有人造奶油,沒有過量的糖,沒有甜味劑......總之,美味的,健康的,有自豪感的。”食材明細主料温水(300毫升)花生油(3大勺)水餃粉(2杯半)酵母(1小勺)輔料雞蛋(1個)糖(3勺)鹽(點點)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康麪包的做法步驟1、美的麪包機。2、花生...
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- 海鮮素菜湯是一道以蝦仁、半碗、圓白菜等為主要原料製作的湯劑。這道湯絕對美味健康。而且裏面含大量高纖蔬菜,有效促進排便,保持平坦小腹。所以你害怕什麼呢,這就是一道美味又減肥的健康美食啊,蔬菜是補充膳食纖維,蝦仁是大量的蛋白質,所以你還擔心什麼會長胖呢!做起來吧!一塊鰻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500砂糖:100酵母:5水:250小白菜:100紅蘿蔔:50白蘿蔔:50老冬菇:50雲耳:50洋葱:50生粉:10鹽:5雞精:5輔料具體步驟1.把所有餡料洗乾淨備用。2.把麪粉開窩,放入酵母,糖,水和勻搓至順滑。3.把麪糰靜置兩倍大。4.把小...
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- “這道健康拌菜由香菜、香菇、紅椒、生菜涼拌而成。幾種食材都是營養豐富、功效顯著的利好食材。只有香菇需要提前用水焯熟,其他食材洗乾淨生食即可。調味品依據個人的口味添加。鹽、味精、白糖、芝麻油,品種不多,味道很棒。”食材明細主料生菜(100g)香菜(30g)香菇(50g)紅椒(20g)輔...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.餡:雞蛋兩個炒好剁碎,泡發的木耳切碎,胡蘿蔔擦絲切碎,粉絲泡發後切碎,然後加葱花,鹽,花椒粉一起拌勻。2.面:温水和麪,然後醒面30分鐘,擀成餅皮,像包包子一樣包好。3.煎:平底鍋加熱,放少許油,然後把包好的...
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- “總是想讓家人吃的更健康,健康的食材,健康的烹飪方法一樣都不能少。做為家裏的廚師,其實也是家人的健康管理師,需要用心面對每一餐每一個菜。今天這道菜是一個大拌菜,用了好多種食材,能滿足家人的各種不同愛好,用少油少鹽的烹飪方法,簡單而營養,非常好。有朋友説家人胃不好,從來都...
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- “其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象,只知道它對人體有好處,無意識地挑了一包回來。放家裏一段時間了,某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來,於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料:紅麴米功效:降血糖、血壓、血脂,活血化瘀,健脾消食降低總膽固醇、ldl膽固醇、三酸甘油脂濃度,...
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- “現辦現吃的小鹹菜,健康又美味,早晨就着饅頭和粥吃開胃又下飯”食材明細主料大頭菜(四分之一個)胡蘿蔔(半個)香菜(適量)輔料葱(一根)蒜(4顆)鹽(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(10顆)海鮮醬油(一湯勺)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康小鹹菜的做法步驟1、大頭菜手撕成小塊2、胡蘿蔔切...
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