胡蘿蔔素餡包子的做法 健康胡蘿蔔素餡包子 胡蘿蔔素餡包子怎麼做

“胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。
美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔素餡包子的做法步驟

• 1、先和麪我是用300g麪粉，活好面460g麪糰；醒面至兩倍大和麪具體方法看我的帖子《蒸饅頭！活好面，做好麪食！》

• 2、15克木耳用温水泡軟，去蒂備用

• 3、胡蘿蔔擦絲過熱油，備用木耳去蒂切碎，備用

• 4、2個雞蛋打散炒散切碎加入步驟3食材一起拌勻加入鹽和少許胡椒粉調味

• 5、麪糰等分為每個29克左右

• 6、我包餡後大概每個65克左右

• 7、一共包了12個65克包子，最後剩4個小麪糰，明天早上做個小餅吃。

• 8、上籠屜冷水開火上汽蒸15分鐘左右

• 9、蒸好了(*^__^*)沒捏好口的有點漏油了，哈哈！

• 10、來個裏面的圖片看下餡兒，是不是很有賣相~~~

• 11、剩下4個小麪糰，今天中午烙了一個小餅，薄薄脆脆，還不錯。