紅蘿蔔粉條素包子餡怎麼做-紅蘿蔔粉條素包子餡的做法

“軟軟的、香香的、健康營養。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔粉條素包子餡的做法步驟

• 1、紅蘿蔔擦絲、泡好的粉條切寸段、韭菜切碎、炒好的雞蛋搗碎，放入盆中，加適量鹽、少許老抽、五香粉、雞精和橄欖油調味，用筷子順時針攪拌均勻即可。

• 2、麪粉中加酵母和温水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，揉成光滑麪糰。

• 3、搓成長條狀，切成大小均勻的劑子。

• 4、擀成中間厚四周薄的包子皮。

• 5、包入餡料。

• 6、已包好。

• 7、冷水上籠，大火燒開轉中火蒸十五分鐘，關火燜五分鐘。

• 8、已蒸好。

• 9、成品圖。

• 10、掰開，香味撲鼻。