美味素餡胡蘿蔔粉條包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

素餡胡蘿蔔粉條包子是一道大家都經常在早餐的時候吃到的美味早餐，你在家同樣可以做出這麼一道美味的營養健康的素餡胡蘿蔔粉條包子，純素餡讓你的早餐無油更加的健康，更加的美味，加上胡蘿蔔粉條讓你的包子更加的與眾不同，更加的美味營養。

主料

麪粉 ：500
胡蘿蔔 ：500
雞蛋 ：3個
粉絲 ：100
蝦皮 ：50
香菇 ：30

輔料

酵母 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

雞蛋打散放入油鍋中炒碎盛出備用。

鍋中放油炒香蝦皮，關火加入葱碎盛出。

鍋中加油把剁碎的胡蘿蔔碎煸炒至軟，關火加入切碎的香菇丁

放入泡軟斬碎的粉絲。

再把炒制好的蝦皮和雞蛋放入胡蘿蔔粉絲餡中。

加入適量的鹽和雞精香油攪拌均勻。

酵母粉兑温水加入麪粉中，和成麪糰發酵2倍大。

把發酵好的麪糰排氣，餳至15分鐘。

麪糰分成大小均勻的小面團。擀成中間厚，外圍薄的麪餅。

放上餡，拇指支住麪皮，食指開始均勻的打褶收皮兒。

成包子。再醒15分鐘。

蒸鍋放水燒開把醒發包子放上籠屜，上汽15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可。