美味的胡蘿蔔粉條炒羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

愛吃的朋友們永遠不會嫌自己的菜譜多，所以今天這道美味的胡蘿蔔粉條炒羊肉一定要學會，羊肉本來是很好的食材，但是很多人會因為害怕做不好羊肉而放棄學會做菜的機會，這樣美味的食物我們好吃嘴是一定不能泄氣的哦，羊肉滋補，胡蘿蔔營養，一定要學會製作。

主料

羊肉 ：半斤
胡蘿蔔 ：1根

輔料

菜籽油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.乾粉條用熱水泡軟撈起，用涼水過涼撈起，瀝乾水分

2.胡蘿蔔洗淨去皮切絲，青辣椒洗淨切絲

3.羊肉切絲，用花椒粉、生抽、澱粉拌均勻，加色拉油在拌均勻醃製3分鐘左右

4.羊肉切絲，用花椒粉、生抽、澱粉拌均勻，加色拉油在拌均勻醃製3分鐘左右，熱鍋涼油，油熱7成下羊肉翻炒出香味撈起。

5.再次熱鍋涼油，油熱8成下薑末、胡蘿蔔絲，青辣椒翻炒出香味變軟

6.加粉條翻炒均勻

7.加生抽

8. 加鹽翻炒出香味

9.加羊肉翻炒均勻

10.加雞精

11. 翻炒均勻即可