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木耳炒菜花怎麼做-木耳炒菜花的做法

木耳炒菜花怎麼做-木耳炒菜花的做法

木耳炒菜花的做法 木耳炒菜花怎麼做

食材明細

主料
  • 菜花 (半棵)
  • 木耳 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

木耳炒菜花的做法步驟

  • 木耳炒菜花的做法 木耳炒菜花怎麼做 第2張

    1、菜花洗淨,掰成小朵.

  • 木耳炒菜花的做法 木耳炒菜花怎麼做 第3張

    2、木耳泡發後,衝淨;葱切葱花.燒熱水,將菜花和木耳分別用熱水焯一下,撈出備用.

  • 木耳炒菜花的做法 木耳炒菜花怎麼做 第4張

    3、鍋中放油,油熱後爆香葱花.喜歡吃辣的可以在同時放一些幹辣椒、麻椒等跟葱花一起爆香,注意火候,不要炒糊了.

  • 木耳炒菜花的做法 木耳炒菜花怎麼做 第5張

    4、放入菜花,大火翻炒均勻,可加入適量水加速菜熟,放入適量耗油增加鮮味,口味重的可以加點醬油,放入木耳,加適量鹽,翻炒均勻後盛出.

  • 木耳炒菜花的做法 木耳炒菜花怎麼做 第6張

    5、裝盤準備開飯吧.

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