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關於茄子炒肉絲的做法步驟的餐飲百科

茄子炒肉絲怎麼做-茄子炒肉絲的做法
  • 茄子炒肉絲怎麼做-茄子炒肉絲的做法

  • “晚餐不必要太奢華一道簡單的家常小炒茄子炒肉絲就能滿足一家人的胃口。”食材明細主料圓茄子(1個)裏脊肉(150g)輔料鹽(3g)生抽(5g)料酒(3g)蠔油(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒肉絲的做法步驟1、食材備好。2、肉切絲。3、肉絲加入少許料酒,生抽,鹽,胡椒粉,澱粉抓勻...
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肉絲茄子炒麪怎麼做-肉絲茄子炒麪的做法
  • 肉絲茄子炒麪怎麼做-肉絲茄子炒麪的做法

  • “晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉絲茄子炒麪】味道不錯哦。。。”食材明細主料熟肉絲(80克)茄子(200克)麪條(305克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茄子炒麪的做法步驟1、食材:熟肉絲、茄子(已清洗切開)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一...
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辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做
  • 辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,葱薑蒜切末待用。4、熱鍋放油,爆香葱薑蒜。5、倒入茄子絲,翻炒均勻,...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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肉絲扒茄子的做法 家常菜―肉絲扒茄子 肉絲扒茄子怎麼做
  • 肉絲扒茄子的做法 家常菜―肉絲扒茄子 肉絲扒茄子怎麼做

  • “肉絲扒茄子是一道普通的家常菜,材料普通,成菜香滑可口”食材明細主料長茄子(適量)濕冬菇(適量)瘦肉(適量)輔料姜碎(適量)葱段(適量)蒜茸(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)扒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲扒茄子的做法步驟1、茄子洗淨削皮後,...
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絲瓜炒茄子怎麼做-絲瓜炒茄子的做法
  • 絲瓜炒茄子怎麼做-絲瓜炒茄子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒茄子的做法步驟1、備絲瓜和茄子,2、絲瓜去皮,3、將絲瓜和茄子切條,4、先炒茄子,翻炒片刻,5、放進絲瓜炒勻,6、翻炒片刻,7、放點鹽炒熟,8、淋上生抽,放點味精炒勻即成。9、裝...
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青茄子炒肉絲怎麼做-青茄子炒肉絲的做法
  • 青茄子炒肉絲怎麼做-青茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)青茄子(400g)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)醬油(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青茄子炒肉絲的做法步驟1、蒜、姜、小葱備用2、將肉切成肉絲3、加黃酒、鹽、糖、醬油攪勻。再分三次加清水按一個方向充分攪勻4、再加...
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肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做
  • 肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做

  • “從小到大一直很愛吃的一道菜,小時候總是不喜歡吃茄子,唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉(300g)葱(適量)大醬(適量)花椒(適量)輔料茄子(500g)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茄子的做法步驟1、茄子切好花刀2、豬肉切絲3、準備葱,大蒜,醬油,味...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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茄絲炒肉怎麼做-茄絲炒肉的做法
  • 茄絲炒肉怎麼做-茄絲炒肉的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料肉絲(適量)紅椒(1個)配料豆豉(1勺)薑片(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄絲炒肉的做法步驟1、將茄子洗淨,紅椒去蒂去籽,薑切片2、將肉絲用薑片、生抽1小勺、澱粉1小勺醃製10分鐘,茄子紅椒切絲3、起鍋放油,先放薑片煸香,再炒散...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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茄子年糕的做法 步步高昇---茄子年糕 茄子年糕怎麼做
  • 茄子年糕的做法 步步高昇---茄子年糕 茄子年糕怎麼做

  • 食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合調勻備用。4、茄子切斜刀塊。5、放到盆中,加入生粉,量可...
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青椒茄子炒肉絲怎麼做-青椒茄子炒肉絲的做法
  • 青椒茄子炒肉絲怎麼做-青椒茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(250g)茄子(1根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(3個)雞精(1/2勺)花椒(幾粒)鹽(1小勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子炒肉絲的做法步驟1、材料。2、茄子洗乾淨切條。3、青紅辣椒切條,姜,蒜,小米辣切末...
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用臘肉做包子餡的包子具體步驟
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟

  • 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法
  • 茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)龍口粉絲(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜切末。4、鍋中放油燒熱,放入蒜末小火煸香。5、放入茄子,小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
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番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法
  • 番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料細長茄子(3根)番茄(1個(大的))肉絲(3兩)輔料番茄醬(1大勺)蠔油(1大勺)葱(少許)料酒(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
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茄子肉絲怎麼做-茄子肉絲的做法
  • 茄子肉絲怎麼做-茄子肉絲的做法

  • 食材明細主料茄子(500克)瘦肉(50克)輔料食用油(適量)蒜蓉(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉絲的做法步驟1、將茄子切塊用清水泡10分鐘,撈出瀝乾備用。2、將瘦肉切絲,加適量料酒拌均勻備用。3、炒鍋加少量油放入茄子塊,將茄子塊抄軟變色裝碗備...
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肉絲燒茄子怎麼做-肉絲燒茄子的做法
  • 肉絲燒茄子怎麼做-肉絲燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(兩條)豬肉(適量)鹹魚(適量)葱(適量)蒜頭(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉絲燒茄子的做法步驟1、茄子切條,鹹魚取肉剁碎,豬肉切小條,蒜頭剁末,葱切段。2、茄子,熱油下鍋,炸至金黃(不要炸太熟了,否則後面煮的時候就會爛掉的)。3、濾油。4、炒鍋...
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步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃
  • 步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
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素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法
  • 素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法

  • “這款茄子,特別簡單,沒有太多技術含量,而且用時還短。”食材明細主料茄子(兩根)輔料蒜(兩瓣)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料豆油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茄子絲的做法步驟1、準備所有材料。2、將茄子切絲,葱薑蒜切末。3、油鍋放入葱姜爆香。4、加入茄...
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包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法
  • 茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)輔料青茄(適量)肉絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘(如果不喜歡肉絲可以不放的,我因為想要葷素搭配當主食吃,所以加了點肉絲)。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
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瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法
  • 瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(50克)瘦肉片(適量)茄子(3根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瘦肉片茄子炒粉絲的做法步驟1、食材:粉絲(已泡軟)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、生抽、色拉油拌勻,待用。5、將茄子去蒂洗淨撈出。6、放在案板上...
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肉絲炒茄子怎麼做-肉絲炒茄子的做法
  • 肉絲炒茄子怎麼做-肉絲炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒茄子的做法步驟1、洗好茄子和豬肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗條。4、豬肉切成絲。5、茄子中加入鹽醃製出水分。...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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