家常菜青椒四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：250
青椒 ：50
瘦肉 ：20

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.先將四季豆摘好，放入鹽水中浸泡十分鐘，以確保清洗掉殘留農藥

2.將肉切成絲，加入適量醬油醃製一會兒，然後熱鍋下油，翻炒肉絲

3.待肉絲顏色變淺了，放入四季豆翻炒

4.由於這四季豆難炒，建議放入適量開水，小火悶一會兒，待快熟的時候，再放入切好的辣椒絲

烹飪技巧

四季豆一定要燒熟吃,不然有毒素