家常菜炒四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：2斤

輔料

豬油渣 ：50
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.將四季豆摘好，洗乾淨。油熱後便可下鍋。

2.將油炸倒入鍋內，放少許鹽

3.往鍋裏加點水

4.蓋上鍋蓋，讓它悶一會

5.打開鍋蓋，翻炒2-3分鐘

6.之後就可起鍋了裝盤了！

烹飪技巧

將四季豆的兩頭和豆筋摘除，這樣不容易刺口，易於消化